Deutsche Schokolade nicht von chinesischem Milchskandal betroffen
Meldungen über Schokolade, die verunreinigtes Milchpulver aus China enthält, betreffen keinesfalls deutsche Produkte
Alles Käse – Köstlichkeiten aus Milch
ZDFdokukanal, Freitag, 26.09. um 10:00 Uhr. Philipp Olivier, Frankreichs angesehenster Käse-Veredler, ist davon überzeugt, dass jeder Käse Ausdruck von Kultur, Geschichte, Ökonomie und Lebensverhältnissen ist
Alle Nestlé-Babymilch-Produkte sicher
Kein Nestlé Baby-Milch- Produkt, das in Deutschland auf dem Markt ist, enthält Melamin
Verstärkte Kontrollen bei Milchprodukten notwendig
"Angesichts der neuen Dimension, die der Milchpulver-Skandal in China angenommen hat, brauchen wir noch intensivere Kontrollen innerhalb der Europäischen Union", forderte Bundeslandwirtschaftsminister Horst Seehofer
Lila Milch dank Nanotechnologie?
Nanoteilchen in Lebensmitteln sind keine Zukunftsmusik mehr, denn längst hielten die mikroskopisch kleinen Teilchen aus dem Labor Einzug in unsere Lebensmittelregale
Preise für Milch und Butter
Im Juli kosteten das Päckchen Butter nur noch 87 Cent und der Liter Vollmilch 72 Cent – in den 60er Jahren mussten die Verbraucher mehr für Butter ausgeben als heute
Preise für Bio-Milch 2007 weiter gestiegen
Die Erzeugerpreise für Bio-Milch sind 2007 im deutschen Bundesdurchschnitt um fast 6,8 Cent beziehungsweise 20 Prozent auf 41,8 Cent je Kilogramm gestiegen
Fettarme Milch, Vollkorn, Obst halten das Herz gesund
Während fettarme Milchprodukte das Risiko für Herz – Kreislauf – Erkrankungen senken, haben andere tierische Produkte einen gegenteiligen Effekt
Rohmilch
Hessisches Landeslabor hat 89 Proben Rohmilch untersucht – alles unbedenklich
Preisentwicklung bei Milch – und Milchprodukten
Der seit längerem im Hintergrund schwelende Interessenkonflikt zwischen Produzenten und Einzelhandel beschäftigt die Presse schon länger und seit kurzem auch die Politik