Koch doch!
Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Meistens kommen Alexander Herrmann seine überraschenden Ideen nicht in der Küche – HR, Montag, 07.04., 16:00 – 16:30 Uhr
Alles über Salze und Öle
WIENERIN FOOD & STYLE: Alles über Salze, Öle und das neue "Best of"-Kochbuch – Vor 15 Jahren erschien das erste Gourmet-Magazin der WIENERIN – mit der aktuellen April-Ausgabe wird (auch) Geburtstag
gefeiert
Koch doch!
Für Alexander Herrmann ist der Rebensaft auch eine Zutat, die aus der raffinierten modernen Küche nicht wegzudenken ist – HR, Montag, 31.03., 16:00 – 16:30 Uhr
Kochen lernen für Tausende
Die Studentenwerke bieten mehr als 420 Lehrstellen, unter anderem für Koche, Kaufleute, Erzieher und Bäcker
World Gourmet Summit 2008 Singapur
Jedes Jahr treffen sich zu diesem kulinarischen Gipfel Feinschmecker aus aller Welt, um erlesene Köstlichkeiten, neue Gaumenkreationen und großartige Weine zu genießen. Preisgekrönte Meisterköche und Winzer präsentieren ihre Spezialitäten und beantworten Fragen der Besucher
sei unikat, sei delikat, sei berlin
Tim Raue als Berlin Botschafter –
Marc Fosh
Read’s Restaurant von Küchenchef Marc Fosh als bestes Restaurant 2008 auf Mallorca von Gourmettour Guide ausgezeichnet
Auguste Escoffiers Kulinarium
Gaumenfreuden im Hotel Adlon Kempinski nach Rezepturen des französischen Meisterkochs
World Gourmet Summit 2008 in Singapur
Auch Drei-Sterne-Köchin Anne-Sophie Pic gibt sich die Ehre – 7. bis 26. April – Hobbyköche sollten die zahlreichen kulinarischen Workshops nicht verpassen
Eiffel, Berlin
Eine Restaurantkritik und ein Überblick der gehobenen Kudamm Gastronomie