Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Tim Mälzer ist der Proll unter den Fernsehköchen. Sein Erfolg heißt: Kartoffelpüree aus der Tüte, Dosenbier und „Schmeckt nicht, gibt’s nicht“. Trotzdem steht er auf Sonntagsbraten-Essen bei Oma und Sterne-Restaurants. Ist er der Vorreiter einer bürgerlichen Proll-Bewegung?
Hochkarätiges Programm macht HOGA München 2006 zum Pflichttermin der Branche
Ferran Adrir träumt von einem Restaurant mit nur einem Tisch
2006 mit Bewertungen über 1.372 aussergewöhnliche Speisemöglichkeiten in 27 Städten
Wissenschaftliche Kochkunst sehen, schmecken, riechen und fühlen
Abendessen beim besten Asiaten Wiens zu ersteigern
Die vierteljährlich veröffentlichten „Insider Tipps“ mit Neuigkeiten über Restaurants, Geschäfte, Unterhaltung und Kultur werden von den General Managern, Concierges und Mitarbeitern der 20 Shangri-La Hotels in China zusammen gestellt.
Die DO & CO Restaurants & Catering Aktiengesellschaft übernimmt gemeinsam mit der Air Berlin GmbH & Co. Luftverkehrs KG die Airline Catering Sparte der deutschen Stockheim
Gruppe.
INTERNORGA – Internationale Fachmesse – 3. bis 8. März 2006 auf dem Hamburger Messegelände
Die teuerste Veranstaltung kostet EUR 1250,-. Doch man kann auch schon für EUR 24,- geniale Weine unter fachmännischer Anleitung verkosten. Insgesamt werden rund 50 Veranstaltungen angeboten.