Molekular Küchen Streit
Bernd Matthies schreibt im Berliner Tagesspiegel zum Streit der Sterneköche in Spanien und das Ausufern nach Deutschland. Während in Spanien sich Friede abzeichnet, fängt es in Deutschland nun richtig an …
Günstig nach Under Down Under
Der Australienspezialist Best of Travel Group hat attraktive Reisen nach Tasmanien im Angebot
„WOMEN“-Wein und Winzerinnen im Rampenlicht
Es hat durchaus Vorteile, in der österreichischen Weinbranche eine Frau und in (Betriebs-)Führungsposition zu sein
Sommerhitze – Trinken lebenswichtig
"Gerade bei hohen Temperaturen ist das Trinken besonders wichtig", erklärt Maria Flothkötter, Ernährungswissenschaftlerin vom aid infodienst
Kultur- und Genussurlaub in Andalusien
Andalusien ist ein Eldorado für alle Kulturinteressierten und eine der besten Regionen, um stilvoll typisch spanisches Flair zu genießen
Eurotoques gegen Molekulare Küche
Die deutschen Eurotoques stellen sich überraschender Weise hinter Santi Santamaria und polemisieren gegen die sogenannte molekulare Küche
Frauen-Power pur: 2 Winzerinnen produzieren Topwein „WOMEN“ Kick Off
Im Weinland Burgenland sind Winzerinnen im Vormarsch: Komplexes Fachwissen, Qualitätsstreben und kreatives Marketing zeichnen immer mehr Frauen als Winemaker in der noch stark männerdominierten Branche aus
Krieg in Spanien
Santi Santamaria (3 Sterne) beschimpft Ferran Adria (3 Sterne, bester Koch der Welt) – Bei der Verleihung eines Buchpreises für sein Werk „La cocina al desnudo“ (sinngemäß: Klartext über die Küche) schimpfte der Inhaber des Restaurants „El Racò de Can Fabes“ in Barcelona, die spanische Küche sei auf einem Tiefpunkt
Deutschland wird gastfreundlich
„Hat es Ihnen geschmeckt?“ – American Express verleiht zum zweiten Mal den Publikumspreis – „Service-Oase 2008/2009“ für besondere Gastlichkeit
Neue Rotweine von OSBORNE
Im Zeichen des Stiers: Neue Rotweine von OSBORNE entführen in mediterrane Genusswelt