Pierre Lingelser, Pâtissier
Madrid Fusion: "C3 – Desserts for Restaurant" – Sieger Pierre Lingelser

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Madrid Fusion: "C3 – Desserts for Restaurant" – Sieger Pierre Lingelser
Hôtel des deux Rocs, Provence (Kategorie: Hotels unter 100 Euro) – Hotel Silken Puerta America, Madrid (Kategorie: Designhotels) – Naturhotel Waldklause, Längenfeld (Kategorie: Ökohotels) – Le Château des Alpilles, St-Rémy-de-Provence (Kategorie: Landhotels)) – Hotel Post Bezau, Vorarlberg (Kategorie: Wellnesshotels) – Goldmann 25 Hours, Frankfurt/M. (Kategorie: Newcomer) – Chesa Valisa, Hirschegg/Kleinwalsertal (Kategorie: Familienhotels) – Casa del Mar, Korsika (Kategorie: Strandhotels) – Hotel Ritz Paris, Paris (Kategorie: Luxushotels)
Einen Flug buchen – den zweiten gibt’s gratis dazu – Gegen Winterblues, Karnevalsfrust oder einfach so
Porträt der Woche: Sergi Arola – Trend: Regionale Küche – Kreationen mit Lachs? – Hinter den Kulissen: Trendy Dim-Sums im Yauatcha – arte, Dienstag, 25.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30)
Christian Scharrer wechselt in den Airport Club Frankfurt
Neue Flugverbindungen, Rundreisen und Hotels
In der druckfrischen, 650 Seiten starken Ausgabe des "Coffeetable Books” werden die 38 neuen Mitglieder von Design Hotels™ in ausführlichen Fotostrecken und Reportagen vorgestellt
LCC24.com, das Online-Reisebüro der Lufthansa City Center verschafft Überblick
Auf der "Madrid Fusión", einer der renommiertesten Messen zum Thema Food und Gastronomie, wird Mälzer mit anderen "weltweit medial erfolgreichsten" Köchen ausgezeichnet "Emeril Lagasse aus den USA, Jamie Oliver aus England, Joël Robouchon aus Frankreich
Porträt der Woche: Sergi Arola – Doppelstern im Aufwind – Was tun – mit rotem Paprika? – arte, Freitag, 23.11., 13:30 – 14:00 Uhr