Kochen im „ARD Buffet“
Geplante Kochthema nächster Woche: „Küchen-Klassiker“ – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Kochen mit Armin Roßmeier
Einfach lecker: Linsensuppe mit Bratwurstklößchen – Kochen mit Armin Roßmeier – ZDF, Donnerstag, 24.01., 09:05 – 10:30 Uhr, Volle Kanne – Service täglich
Wolfram Siebeck – Die Deutschen und ihre Küche
Die deutsche Küche hat viele Freunde und viele Kritiker. Die New York Times hält « German Cuisine » für einen Widerspruch in sich ; weit reisende Schwarzbrot-Patrioten sehnen sich noch am Ende der Welt nach Quark und Pellkartoffeln. Doch wie immer man zur deutschen Küche steht, sie ist eine Erfolgsstory : Am Anfang war die pure Sättigung – heute wird vielerorts die Kochkunst gefeiert
Fit statt fett
Gesunde Vorsätze für 2008: Essen, Entspannung und Ertüchtigung fördern die Gesundheit – Wer bei gesunden Getränken an den vielgepriesenen Rotwein denkt, verkennt, dass hier Marketingstrategen und nicht etwa Wissenschaftler am Werk sind
Die Loire – Von der Quelle bis Nevers
Die Loire ist der rote Faden einer Reise, auf der wir in vier Etappen vom Zentralmassiv bis zum Atlantischen Ozean mehr als 1.000 Kilometer zurücklegen werden – MDR, Donnerstag, 17.01., 15:30 – 16:00 Uhr: Flüsse der Genüsse – Die Loire – Von der Quelle bis Nevers
Wir in Bayern
Armin Auer kocht Erdäpfel-Krapfen auf Linsen und Sprossen – Bayern, Dienstag, 15.01., 16:05 – 17:00 Uhr
Schuhbecks
Carpaccio schneiden – Sauerbraten – Berglinsen – Scampi braten – Bayern, Sonntag, 13.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Karstadt kocht die BRIGITTE-Diät
Vom 2. bis 19. Januar 2008 werden in allen Karstadt RestaurantCafés und LeBuffets ausgewählte Gerichte der aktuellen BRIGITTE-Diät angeboten
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Weihnachtsmenü
Das kulinarische Duo präsentiert unterhaltsam und gut gelaunt seine Koch-Ideen – RBB, Samstag, 22.12., 12:15 – 12:45 Uhr
Johannes B. Kerner
Weihnachtskochen im Format XXL – ZDF, Freitag, 21.12., 23:15 – 00:45 Uhr