Kinder lernen, mit Freude gesund zu essen
Neuer Ratgeber mit Ernährungstipps für Kleinkinder bis zur Einschulung
Wildfleisch als Quelle für EHEC-Infektionen unterschätzt
Forschungsprojekt soll Herkunft von Kontamination und Lebensmittelinfektionen mit enterohämorrhagischen E. coli (EHEC) klären
Mittagsverpflegung in Kitas mangelhaft
Zu viel Fleisch, zu wenig Fisch
Gentechnik: Verbraucherzentrale fordert Nachbesserungen
Gerd Billen: Schutz der gentechnikfreien Landwirtschaft und Wahlfreiheit der Verbraucher nicht sichergestellt
Gemüse und Obst für ein vitales Leben
Für den Endverbraucher steht ab sofort die 3. Auflage der 40-seitigen Broschüre „Gemüse und Obst aus ernährungswissenschaftlicher Sicht“ bereit
Preisniveau für hochwertige Lebensmittel
"Hochwertige Lebensmittel haben ihren Preis, denn eine umweltverträgliche Agrarstruktur gibt es nicht zum Nulltarif", sagte NABU-Präsident Olaf Tschimpke
Bio-Brotbox
Am 8. August 2007 startet in Leverkusen die erste Bio-Brotbox-Aktion des neuen Schuljahres. Die nordrhein-westfälische Bio-Brotbox-Gruppe wird den ABC-Schützen an ihrem ersten Schultag eine Brotdose mit Bioprodukten und Informationen zum gesunden Frühstück zu überreichen
Milchgiganten bereichern sich durch steigende Milchpreise
Die Konzerne planen, die höheren Kosten für Milch auf dem Weltmarkt überproportional hoch an die Verbraucher weiterzugeben – Von den zusätzlichen Gewinnen würden Bauern jedoch nichts bekommen.
Essen wir uns krank?
Gift im Gemüse, krebserregende Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker in Fertiggerichten – kaum einer weiß, was er seinem Körper täglich zumutet – Erst wenn sich Nahrungsmittelallergien und Krankheiten bilden, kommt es raus – Talkshow Nachtcafe
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Neben den 3-Sterne-Herdvirtuosen Harald Wohlfahrt und Joachim Wissler greifen auch vier 2-Sterneköche und 12 besternte Köche zu Pfannen und Töpfen.