Tim Raue
Wolfram Siebeck über den Umzug des Berliner Starkochs Tim Raue nach Kreuzberg
Kulinarische Rundgänge Berlin
Schicken Sie Ihren Gaumen auf Reisen bei einem orientalisch-kulinarischen Rundgang in den beiden Stadtteilen Kreuzberg und Neukölln – Genießen Sie die orientalische Atmosphäre auf Berlins ältesten türkischen Wochenmarkt
Kolja Kleeberg pflanzt Schul-Kräutergärten
Kolja Kleeberg setzt es sich zum Ziel 50 Kräutergärten in Berliner Schulen zu etablieren: Zusammen mit der Bürgerstiftung Berlin und den teilnehmenden Schulen will er nicht nur Wissen um Petersilie, Basilikum und Rosmarin vermitteln, sondern auch Sorgsamkeit im Umgang mit den natürlichen Ressourcen und Spaß am Experiment mit den Kräutern
Restaurantkritik Cafe Restaurant Jolesch, Berlin
Jens Darsow besucht das Cafe Restaurant Jolesch in Berlin Kreuzberg zum Business Lunch – Menü mit Karfiolcremesuppe, Königsberger Klopsen mit Salzkartoffeln und einer Panna Cotta für 8,90 Euro – Es wurde eine geradlinige österreichische Küche serviert – Geschmacklich sehr gut gekocht und abgeschmeckt
Restaurantkritik: Spindel, Berlin
Jörg Eichhofer sieht sich selbst als kochenden Rock’n’Roller, als einen, der instinktiv dem guten, richtigen Geschmack nachjagt, statt mit ätherischen Tellergemälden in die Gourmetjournale zu drängen. Was er auf die Teller legt, ist weit entfernt davon, avantgardistisch zu sein, aber auch nie unkreativ oder klischeehaft.
Stadtrundfahrten in Berlin
Berlin Stadtrundfahrten zum Wunschtermin organisiert von «Berlin Stadtführungen Sightseeing Tours» ist eine gute Möglichkeit die Sehenswürdigkeiten der Hauptstadt ganz individuell zu entdecken – Je nach Gruppengröße im komfortablen Reisebus, Panorama Kleinbus, Van oder in der Limousine
Berliner Gastronomie
Von Sterneküche bis Szenerestaurant – Dreizehn Michelinsterne für die deutsche Hauptstadt – Trendsetter und Newcomer: Berliner Szenerestaurants – Berliner Szenerestaurants befinden sich oft an ungewöhnlichen Orten
Supperclubs in Berlin
Sie verabreden sich im Internet und treffen sich dann in Privatwohnungen – zum Essen – Das Konzept der halblegalen Supperclubs findet immer mehr Anhänger
Landgasthäuser
Bayern, Samstag, 28.11., 15:45 – 16:15 Uhr. Berühmte Klöster und Kirchen prägen das Donauland – Von Melk bis an die böhmische Grenze sind es mehr als ein Dutzend – Viele sind das Ziel von Wallfahrten – Und da die Pilger mit Speis und Trank verpflegt werden müssen, siedelten sich in ihrer Nähe kleine Landgasthäuser an
Gault Millau 2010 Berlin
„Besser, subtiler, ideenreicher und mit geschmackvolleren Produkten kocht niemand in Berlin“, lobt die französische Gourmet-Bibel Gault Millau in ihrer jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2010 den 42-jährigen Christian Lohse vom „Fischers Fritz“ in Mitte