Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bei Carpaccio denkt jeder sofort an rohes Rindfleisch. Also nichts für Zuhause. Von wegen. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie einfach und lecker sich ein richtiges Carpaccio auch zu Hause machen lässt – NDR, Sonntag, 02.12., 16:30 – 17:00 Uhr
Sie zeigt das Grundrezept für ein Risotto und die vielen Varianten des Risottos – NDR, Sonntag, 25.11., 16:30 – 17:00 Uhr
Diesmal muss sich Kochschüler und Star-Moderator Jörg Pilawa mit einem etwas schwierigeren Thema befassen: Fisch – NDR, Sonntag, 18.11., 16:30 – 17:00 Uhr
Kochen lernen mit Sterneköchin Cornelia Poletto! Unter diesem Motto startet das NDR Fernsehen Sonntag mit einem neuen Kochformat – NDR, Sonntag, 11.11., 16:30 – 17:00 Uhr
GOURMET-KOCHSCHULE.de ab 1. September 2007: "NOCH grösser, schöner, besser…" im HESSE Küchencenter No. 1 und in der bulthaup Event-Küche am Aegi 1
"POLETTOs Kochschule" – italienische Küche mit Sterneköchin Cornelia Poletto – Start: ab 11. November immer sonntags um 16.30 Uhr im NDR Fernsehen
Die CPA! und der Tre Torri Verlag planen bundesweit Kochschulen zu eröffnen – Ein Pilotprojekt in Frankfurt macht den Anfang für ein Konzept, das bundesweit realisiert werden soll
FÜR SIE startet Kochschule zusammen mit WEIGHT WATCHERS und dem Hamburg Marriott Hotel
In Köln gibt es Deutschlands wohl einzige, authentische, asiatische Kochschule mit vorausgehender Warenkunde in einem grossen Asia Shop
Eigene Ernte wird zu Marmelade und Grütze