Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
RBB, Samstag, 06.06., 12:40 – 13:10 Uhr. Ein Stück Fleisch gehört für viele Deutsche noch immer zu einem richtigen Essen dazu – Cornelia Poletto zeigt diesmal, wie lecker auch in der italienischen Küche ein Kotelett schmecken kann
Die Orient-Express Hausbootflotte Afloat in France startet mit neuen Themen-Arrangements in die Saison 2009 – Erstmals bietet das Unternehmen eine schwimmende Kochschule auf der Alouette an
RBB, Samstag, 30.05., 12:05 – 12:35 Uhr. Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann – jedenfalls wenn es um die italienische Küche geht – Aber wie er es selbst zubereiten kann, hat er bisher nicht gewuss
HR, Montag, 25.05., 16:00 – 16:30 Uhr. Ein Stück Fleisch gehört für viele Deutsche noch immer zu einem richtigen Essen dazu – Cornelia Poletto zeigt diesmal, wie lecker auch in der italienischen Küche ein Kotelett schmecken kann – Mit den richtigen Zutaten wird es besonders zart
Heute, Samstag, 23. Mai 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es wieder Polettos Kochschule mit einem neuen Gericht: Gnocchi mit Gorgonzolasauce und gehackten Pistazien – Wir haben das Rezept!
SWR, Samstag, 23.05., 18:15 – 18:45 Uhr. Schauspieler und Comedian Ingo Naujoks ist diesmal zu Gast in Polettos Kochschule – Auf dem 'Stundenplan' steht ein echter italienischer Klassiker – Gnocchi
HR, Montag, 18.05. um 16:00 Uhr. Dass Makkaroni in Italien keineswegs ein Loch in der Mitte haben müssen, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in ihrer Kochschule
Wir haben das Rezept – Heilbutt an der Gräte
RBB, Samstag, 16.05., 12:45 – 13:15 Uhr. Heute kommt ein richtig großer Fisch bei Cornelia Poletto auf den Tisch – ein Seeteufel
HR, Montag, 11.05., 16:00 – 16:30 Uhr. Diesmal kommt bei Cornelia Poletto Seeteufel auf den Tisch – ein sehr feiner und wohlschmeckender Fisch mit festem Fleisch