Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Helikopter-Rundflug dauert 30 Minuten – Zusätzlich verbringen die Teilnehmer eine Stunde auf dem Weingut und probieren einige der besten Weine der Region im Norden Kaliforniens – An Wochenenden bietet Anselmo Vineyards außerdem
vollständige Menüs aus frischen Zutaten der Region
Einen großen Schreck bekam der Softwareingenieur Gray Powell, als er jetzt seinen Geburtstag im Biergarten des Gourmet Haus Staudt in Redwood City, Kalifornien feierte: Weil er zuviel Gaffels Kölsch trank, vergaß der nun 27-Jährige den geheimen Prototypen des neuen iPhone 4G auf seinem Stuhl
Zwei Fragen sind wichtig: Mit welcher Methode nimmt man am besten ab? Ist dies von Dauer? Dagmar von Cramm erklärt in der Stuttgarter Zeitung, wie man es richtig macht – Eine Analyse von 31 Studien kommt zu dem Schluss, dass Diäten wohl zunächst zu einem Gewichtsverlust führen, der aber langfristig nicht zu halten ist
Mit einem neuen Ausstellerrekord startet am 21. März die ProWein in Düsseldorf. An drei Tagen präsentieren sich über 3.300 Aussteller aus 50 Nationen, darunter alle relevanten Weinbaugebiete der Welt sowie zahlreiche Anbieter von Spirituosen – Alle relevanten Anbauregionen sind bei der ProWein vertreten
F: Erinnerst du Dich an dein erstes selbst kreiertes Menü? Mario: Natürlich kann ich mich daran erinnern. Mein erstes Menü habe ich für Franz Klammer im Danube in New York kreiert. Es hatte ganze 25 Gänge und legte den Grundstein für die Menükarte, die ich im Anschluss für das Danube zusammengestellt habe
Das Kult-Restaurant aus Köln landet in Düsseldorf – Stockheim bringt im Mai mit 4cani mediterrane Frische in den Flughafen
Markus Schneider präsentiert hochkarätige Tropfen seines unglaublichen Weingutes – Sternekoch Tillmann Hahn freut sich auf den jungen Shootingstar aus Ellerstadt – am 06. März ab 19.00 Uhr
Die Foster's Group Ltd, der führende Hersteller für Premiumweine der Neuen Welt, stellt ihr Portfolio auf der ProWein vom 21.03. bis 23.03., in Halle 6, Stand N51 vor – Die internationale Leitmesse bildet eine wichtige Plattform für renommierte Hersteller in der Wein- und Spirituosenwirtschaft
Durch mehrere Präsentationen in Deutschland will der Weinunternehmer Bernard Magrez – Eigentümer von 35 auf neun Länder der Welt verteilten Weingütern, darunter Château Pape Clément, Château La Tour Carnet, Château Fombrauge – seine Präsenz hierzulande verstärken
"Mein Lieblingsplatz in West-Arizona ist der sagenhafte Colorado River – Es gibt nur wenig Orte auf der Welt, wo du dich auf dem kühlen Wasser eines Flusses treiben lassen und gleichzeitig den Ausblick auf die atemberaubende Wüste genießen kannst – Yuma Crossing und der Colorado River sind solch einzigartige Plätz"