Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
WDR, Donnerstag, 10.12. um 13:45 Uhr. Weihnachtsmenü – Das Festessen unterm Weihnachtsbaum: Heiligabend fällt dieses Jahr auf einen Montag – Das setzt alle, die für die Feiertage einkaufen wollen, ganz schön unter Stress
WDR, Mittwoch, 09.12. um 13:45 Uhr. Alle Jahre wieder – Weihnachtsbäckerei – Süßes für den bunten Teller: Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln spielen dieses Jahr in der Weihnachtsbäckerei der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz eine besondere Rolle
WDR, Dienstag, 08.12. um 13:45 Uhr. Geschenke aus der Küche – Persönlich, köstlich, festlich: Geschenke, die man essen kann, sind ja eigentlich immer willkommen – Und noch schöner sind sie, wenn man sie selbst gemacht hat
WDR, Donnerstag, 03.12. um 13:45 Uhr. Kochen und Backen mit Frischkäse – Frühlingsleichte Leckerbissen: Quark, Frischkäse, Topfen, Ricotta – alles Milchprodukte, aber jedes wird auf andere Weise hergestellt – Das Angebot ist groß und es lässt sich vielfältig nutzen
WDR, Mittwoch, 02.12. um 13:45 Uhr. Gefüllte Pfannkuchen – Lieblingsessen für die ganze Familie: Pfannkuchen liebt jeder – Kein Wunder – denn kaum etwas ist ähnlich vielseitig, lässt sich so unendlich variieren, kombinieren und immer wieder neu in Szene setzen
Spielerisch kochen, dabei experimentieren und letztlich auch noch etwas lernen – das und vieles mehr möchte die Klaus Tschira Stiftung mit SCHLAU KOCHEN Kindern zwischen 8 und 15 Jahren näher bringen – Bei der Schritt-für-Schritt-Vorstellung der rund 90 Rezepte kommt der Spaß nicht zu kurz
Spielerisch kochen, dabei experimentieren und letztlich auch noch etwas lernen – das und vieles mehr möchte die Klaus Tschira Stiftung mit SCHLAU KOCHEN Kindern zwischen 8 und 15 Jahren näher bringen
WDR, Dienstag, 24.11. um 13:45 Uhr. Kindergerichte auf die Schnelle: Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben diesmal Gesellschaft in der Küche: die fünfjährige Lina Marie, die elfjährige Charlotte und der neunjährige Magnus
Am Freitag, den 11. Dezember ab 18.30 Uhr bietet Carrasco-Catering in Kooperation mit dem Reiseveranstalter atambo tours den nächsten Peruanischen Kochabend im bulthaup-Küchenstudio in der Berliner Straße/Frankfurt am Main an
Rezepte für Goldbraune Bröselkruste für Aufläufe und Gratins – Mediterranes oder getrüffeltes Kartoffelpüree – Béchamelsoße – Aroma-Kick für Fisch – Leichte Kräuter-Croûtons – Schnelle Gnocchi mit Pfiff – Trüffel-Rührei – u.v.m.