Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am 9. Oktober, einen Tag vor der ANUGA, trafen sich im Kölner Hilton Vertreter von Produzenten und Handelsfirmen der Seafood-Branche aus Deutschland, der Schweiz, Holland, Norwegen, Irland und Australien – Zum Treffen eingeladen hatte «Friend of the Sea», das internationale führende Label für nachhaltige Fischerei und Aquakultur
2010 ist für Michelin in Deutschland ein Jubiläumsjahr: Vor 100 Jahren erschien die erste Ausgabe des MICHELIN-Führers Deutschland, damals noch zusammen mit den Reisetipps für die Schweiz
Hotel Adlon Kempinski Berlin präsentiert sich zum Jahresausklang im prächtigen Weihnachtsdekor und bietet seinen Gästen das exklusive Arrangement „Weihnachtszauber“ an: Es enthält neben zwei Übernachtungen in einem luxuriösen Doppelzimmer mit einem opulenten Feinschmecker Frühstücksbuffet, ein festliches Sechs- oder Fünf-Gang Menü im Restaurant Quarré mit Blick auf das Brandenburger Tor
Rasmus Kobbegsmad aus Dänemark ist der Sieger beim Pilsner Urquell International Master Bartender Finale 2009, Berlin
100 Schiffe, ein Ziel: ein zweiwöchiger Segeltörn entlang der schottischen Nordwestküste – Zwei, die auf der gleichen Wellenlänge liegen: Segeln und Whisky gehören an diesem Ende der Welt einfach zusammen
Halloween wird am Vorabend von Allerheiligen in der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November gefeiert – Ursprünglich kam das Fest aus Irland und von dort aus nach Nordamerika – Heute feiert man Halloween in aller Welt und auch in Deutschland wird es zunehmend beliebter
Rundum hoch zufrieden zeigten sich die Veranstalter und Initiatoren des ersten deutschen Symposiums für ambitionierte Köche und die Gastronomie – Unter den Gästen und Mitwirkenden waren insgesamt sechs der neun deutschen Drei-Sterne-Köche anwesend – zwei type 301 Messerblöcke für 5200 Euro versteigert
Am 21. September geht´s am Schloss Gartrop in Hünxe, einem der bedeutendsten Barockschlösser des Niederrheins, so richtig schottisch zu – Das Schlossrestaurant "Blumrath´s" lädt zu einem Genuss-Gipfel, bei dem sich nahezu alles um Whisky aus den schottischen Highlands dreht
Whysky-Portal bietet Links zu Whisky-Destillen aus aller Welt – Informationsportale, Blogs, Foren und Datenbanken aus dem gesamten Spirituosenbereich
Die deutschen Weinexporteure wurden im ersten Halbjahr 2009 nur vergleichsweise gering von der Weltwirtschaftskrise getroffen