MysteryCheck 2007
MysteryCheck 2007 prüft erstmalig Service-Qualität von Destinationen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Ehrenmitgliedschaft der DGE an Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany
Jany ist seit 1989 an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung
und Lebensmittel in Karlsruhe beschäftigt
GEO SAISON verleiht die GOLDENE PALME für die besten Reisen des Jahres 2007
Das Reisemagazin GEO SAISON hat zum 15. Mal die „Goldene Palme“ verliehen – die begehrte Auszeichnung für die innovativsten, schönsten und originellsten Reisen des Jahres
Molekularküche in NRW
Zahlreiche Köche bilden sich in der Kochtechnik weiter – Kompetenz-Zentrum von Bos-Food geplant
Deutschland bleibt das beliebteste Reiseziel der Deutschen
Auf Rang zwei folgt Spanien mit 14 Prozent Marktanteil, Italien liegt mit 7,3 Prozent auf Platz drei
kochen & genießen präsentiert neues Sonderheft: Torten-Hits
kochen & genießen, die monatliche Foodzeitschrift mit Gelinggarantie aus der Bauer Verlagsgruppe, veröffentlicht am 7. März unter dem Titel „Torten-Hits“ ein weiteres Sonderheft
InterWhisky Festival 2007
Großes Interesse an Whisky-Ausstellung Whisk(e)y – Kult- und Trendgetränk. Der Prince of Wales, aber auch Harrison Ford weiß das „Uisge Beatha“ (Lebenswasser) zu genießen
Singapur: 9,7 Millionen Besucher – 6,2 Milliarden Tourismus-Einnahmen
Neue Rekorde in 2006
Lafers Leidenschaften
Bereits als kleiner Junge hat Johann Lafer sich schon gern in der Küche seiner Mutter aufgehalten. Gab es etwas zu naschen, war er stets zur Stelle. Besonders angetan hatten es ihm Kuchen und Mehlspeisen
Bio-Bier und Gastro-Forum kamen an
CMA zieht nach der BioFach 2007 ein positives Fazit