Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zwei neue Kronprinzen für Harald Wohlfahrt: Wolfgang Raub in Kuppenheim und Jörg Sackmann in Baiersbronn kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Karin Kaiser in Ehrenkirchen bei Freiburg ist „Restaurateur des Jahres“
Markus Bischoff in Tegernsee und Joachim Räder in Bad Kissingen kochen groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Fabian Feldmann in Heroldsberg, Ralf Marhencke in Thannhausen und Steffen Mezger in München
Arnd Feye vom „L’Orchidée im Ratskeller“ und Rüdiger König von „Grasshoff’s Bistro“ weiterhin Bremens beste Köche – Der Service in den alten Bundesländern verostet
Die Starköche in Rheinland-Pfalz hielten ihr Niveau: Helmuth Thieltges bekam 19,5 Punkte, Hans-Stefan Steinheuer 19
René Bobzin in Ilsenburg und Reiner Werner in Magdeburg weiterhin Sachsen-Anhalts beste Köche
FBMA-Workshopthema „Mut“ verbindet Teilnehmer: klares Bekenntnis zu Offenheit, Veränderung und Konsequenzen; Präsident Udo Finkenwirth plant Profilschärfung und Steigerung des Qualitätsanspruches des Fachverbandes für Führungskräfte
14-tägige FTI-Rundreise zeigt Kuala Lumpur, das Landesinnere, die Küste und Inselwelt Malaysias – 14 Übernachtungen in hochwertigen Hotels, Ausflüge und Besichtigungsprogramm ab 998 Euro
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini
Die Geheimnisse des Balashi Biers aus entsalztem Meerwasser – Leguane beobachten und mehr aus Aruba
Schrankbetten & Erlebnis-Pissoirs – was die anonymen Tester des Guides in 2000 „Wellness“ Hotels vorfanden