Was essen und trinken die Deutschen?
DGE stellt die Kurzfassung des Ernährungsberichts 2004 für Verbraucher vor
Treffen der Dozenten
Der Aufruf in diesem Sommer hatte Erfolg: 14 Fachleute aus dem ganzen Bundesgebiet haben sich bereit erklärt, als Referenten des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. (VKD) künftig Lehrgänge durchzuführen.
Goldmedaille und Champion-Titel für Schneider Weisse Original
Einzige deutsche Goldmedaillen- und Champion-Titel Gewinnerin. Augsburger Herren Pils erhielt Silber, ebenso Ottenbrau Hefe Weizen.
Die beste Currysauce
Wer bereitet die leckerste Curry-Soße für Mengede Bratwürste zu?
Messer Gabel Scheren Markt
Scharfe Sachen in historischer Gesenkschmiede in Solingen
Lecithin lindert Colitis ulcerosa Beschwerden
Hühnereier und Soja helfen Darmkranken
KERASMA
KERASMA – Die neue Ambassador-Marke der Mittelmeergastronomie Griechenlands
Deutschland kulinarisch
„Deutschland kulinarisch“– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
„Spa Food“ mit dem Glücksfaktor
Die Sterne unterm Deckengewölbe des Private Spa im PALACE LUZERN funkeln abends mit den Lichtern am Seeufer um die Wette …
Gourmet wissenschaftlich
Deutsche Akademie für Kulinaristik und Steinbeis-Hochschule gründen gemeinsames Institut