CMA-Studie bestätigt neue Lust auf Regionales
Rund drei Viertel der Bundesbürger wünschen sich in der Gastronomie mehr Produkte aus der eigenen Gegend. Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität und Geschmack.
Lob der Faulheit
Warum Müßiggang gesund ist und der menschlichen Natur entspricht
Die 22 besten Lebensmittel, um gesund und fit zu bleiben
Dass eine gesunde Ernährung uns vor Krankheiten schützt, wissen die meisten Menschen. Nun belegen aktuelle Studien, dass bestimmte
Nahrungsmittel einen höheren Gesundheitsfaktor haben als andere.
Wein mit persönlichem Etikett
„Unsere Kundenzahlen wachsen monatlich im zweistelligen Bereich, die Idee spricht sich herum.“
„Kunst und Wein“ in Weyher/Pfalz
Einen festen Platz in der Reihe der Kunstausstellungen mit Wein in der Pfalz hat die Veranstaltung „Kunst und Wein“ in Weyher gefunden – 4. – 6. November 2005 im Weyherer Dorfgemeinschaftshaus
Die Messe für nachhaltigen Fischfang
Nach dem Erfolg der ersten Slow Fish findet vom 11. bis 13. November 2005 in Genua wieder die Messe für nachhaltigen Fischfang statt.
Kochkurs: Bouillabaisse Marseillaise
Seit neuem bietet das Tourismusamt Marseille Bouillabaisse-Kochkurse für individuelle Teilnehmer sowie Gruppen mit dafür spezialisierten Küchenchefs an.
Neugier bremst geistigen Abbau
Wer ständig Neues probiert, ist besser geschützt
Feta ab Oktober 2007 nur noch aus Griechenland
Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat heute entschieden, dass der Schutz der Käsebezeichnung „Feta“ als Ursprungsbezeichnung rechtmäßig ist.
Weinerlebnis der Superlative mit Angelo Gaja
Winzerstar aus dem Piemont präsentiert am 9. November 2005 seine edlen Gewächse im Kempinski Hotel Falkenstein – Oliver Heberlein kocht