Deutscher Sekretärinnentag – Burn-Out ist out
Work-Life-Balance entscheidet über dauerhafte Leistungsfähigkeit und Ertragsstärke von Unternehmen München – Fühlt sich die Sekretärin wohl, dann geht es auch dem Chef gut
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 10.10., 11:03 – 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Sonntag, 24.08. um 14:00 Uhr.Die Kochprofis Ralf Zacherl, Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska krempeln alles um
Dagmar Wette
Dagmar Wette zur Euro-Toques Sterne-Köchin berufen – Wette, Chefin im La Provence in Meinerzhagen, wurde in einem feierlichen Rahmen von Ernst-Ulrich W. Schassberger zur Euro-Toques Sterne-Köchin ernannt
Heilbronn-Franken
"Wir haben Eins-A-Produkte, Eins-A-Essen, Eins-A-Weine, Eins-A-Restaurants, Eins-A-Hotels – und jetzt gibt es noch die Zeitschrift für das Eins-A-Land: eins ah!"
Die menschliche Seite der Betriebsübergabe
Die Hotelmanagement-Akademie (HMA), eine Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz veranstaltet am 15. Oktober das "Zwei-Generationen-Seminar" zum Thema "Die menschliche Seite der Betriebsübergabe"
Rauchverbot erschüttert Kneipenkultur
Die Gastronomiebetriebe- vor allem die rund 80.000 Einraumkneipen in Deutschland – leiden unter den strengen Nichtraucherschutzgesetzen. Das belegt auch eine aktuelle DIHK-Sonderumfrage
Dorint Strandresort & Spa Ostseebad Wustrow
Oase der Gastfreundschaft inmitten ursprünglicher Natur Vier-Sterne-Superior-Haus feierte zehnten Geburtstag
Markus Alegre Galan – Le Royal Méridien Hamburg
Junior Sommelier Markus Alegre Galan – Erfolgreiche Prüfung zum IHK geprüften Sommelier
Christian Bau – Einblicke
Baus Einblicke gewähren eine einzigartige Sicht auf das ureigne Zusammenspiel von Person und Produkt in der Spitzengastronomie. Gleich einem Kunstobjekt versteht man ein perfektes Gericht erst durch das Wissen um die Philosophie, die Kreativität und die Arbeitsweise des Küchenchefs