Matjes trifft Mai-Bock
Matjes und Bockbier sind das perfekte Gespann im Wonnemonat Mai – Für diesen doppelten Genuss-Kick sorgen die Brauerei Einbecker mit ihrem süffigen Mai-Ur-Bock und DREWS mit frischen Matjes
Vitamin D
Dass das Sonnenhormon nicht nur bei Osteoporose, sondern auch bei zahlreichen anderen Volkskrankheiten wie Krebs, Diabetes und Hautkrankheiten eine wichtige Rolle spielt, kommt immer mehr ans Tageslicht
Rote Bete – Vielseitige Rübe
Viele kennen Rote Bete nur als saure Scheibe aus dem Glas – Dabei können die frischen Knollen mit dem aromatisch-erdigen Geschmack in der Küche vielseitig verwendet werden
Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
Sahnehering im Test – So, 01.03. um 01:30 Uhr einsplus
Fischsalate im „Konsument“-Test
Enorme Preisunterschiede – Zwei Proben nicht einwandfrei – Spätestens zu Beginn der Fastenzeit kommt Heringssalat als Traditionsgericht auf den Tisch
Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Dienstag, 24.02. um 08:50 Uhr. Vor 30 Jahren kam das erste alkoholfreie Bier auf den deutschen Markt – Inzwischen sind zahlreiche Sorten im Handel
AllesTester im Einsatz
SAT1, Samstag, 21.02. um 18:00 Uhr. Fisch ist gesund, Fischstäbchen gehören zu den Lieblingsgerichten fast aller Kinder und für Matjesfilets lassen viele ein Steak gerne sausen – Aber woran erkennt man frischen Fisch?
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 20.02., 09:05 – 10:30 Uhr. Einfach lecker – Hering-Apfelsalat mit Ofenkartoffel – Kochen mit Armin Roßmeier
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 17.02., 17:05 – 18:00 Uhr. Besser Kochen – Hering-Salate – Mit Susanne Hornikel
Kulinarischer Frühling auf Rügen mit Jörg Reinhardt
Genussvolle Gaumenfreuden – Im Frühling bietet Deutschlands größte Ferieninsel Rügen kulinarische Leckerbissen, angefangen vom Vital-Kochkurs bis zum Krimi-Dinner