Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 – 21:00 Uhr
Das steigende Gesundheitsbewusstsein fördert bei Verbrauchern nicht nur den Wunsch zu „Essen, was gut für mich ist“. Noch mehr interessiert sie freilich, „wie viel“ gut für sie ist…
Ein großer Koch der Sternegastronomie ist tot – Hefter ist erst 59 Jahre alt gewesen – er hinterlässt Frau und Sohn
Seit März 2007 kürt die Redaktion auf ihrer Website das Hotel bzw. Restaurant der Woche
Das Frankfurter Design-Restaurant Goldman mit Küchenchef Thomas Haus wurde vom Gourmet-Magazin Feinschmecker in der aktuellen April-Ausgabe für die kreativen Interpretationen klassischer deutscher und mediterraner Gerichte mit zwei Feinschmecker-„F“ geadelt
Die japanische Küche ist bei amerikanischen Verbrauchern im Aufwind. Einer Umfrage der Herausgeber des berühmten Restaurantführers Zagat, Tim und Nina Zagat, zufolge speisen 11 % der Amerikaner am liebsten in japanischen Restaurants
Himmlisch gesteuert durch die Hansestadt
Der Meister der Mischung: Michael Huesken im neuen Schloss Elmau
Ungewöhnliche Begleiter beim Schnorcheln
Im Februar 2007 hat der Guide Michelin wieder seine begehrten Sterne vergeben. arte, Samstag, 05.05., 12:35 – 13:00 Uhr (VPS 12:35)