Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Was auf den ersten Blick seltsam anmutet, entpuppt sich nach eingehender Verkostung als wahres Geschmackserlebnis: Herzhaftes in Verbindung mit Schokolade – Was in Mittel- und Südamerika schon seit Jahrhunderten zur Tradition gehört
HR, Donnerstag, 09.04. um 12:15 Uhr. In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star – und jetzt will er es auch im fernen Japan werden – Konditormeister Bernd Siefert
In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star – und jetzt will er es auch im fernen Japan werden: Konditormeister Bernd Siefert – So, 05.04. um 18:30 Uhr HR
Auf den Kakao kommt's an – Er macht die Schokolade braun, gibt ihr das typische Aroma und die angenehm bittere Geschmacksnote – je höher sein Anteil, um so zart-bitterer die Praline oder der Schokoriegel
Jedes Jahr lockt Umbrien Schokoladenfans aus aller Welt an. Vom 18. bis 26. Oktober 2008 dreht sich während der "Eurochocolate" in Perugia alles um das edle Kakaoprodukt
Kabel1, Dienstag, 23.09., 16:45 – 17:45 Uhr. 10.000 Gäste bei der Eröffnung der Landesgartenschau in Schleswig, und alle haben Hunger! Auf dieses Stress-Szenario müssen sich Gastronomie-Profi Lutz Albrecht und sein 120-Mann-Team einstellen
Schokoladenträume mit den Pousadas de Portugal Internationales
Im Mai steht die südschwedische Region Skåne kulinarisch ganz im Zeichen des Spargels – 11. Mai bis zum 10. Juni 2007 sind die Spargelwochen
Grüne Schokolade in Edelschale Sakazuki Momo
Städtereisen für Foodies: Die Mitarbeiter von fünf MEININGER Hotels haben Tipps „Ihrer“ Städte für Feinschmecker zusammengestellt. Hier nun die Empfehlungen der Hotel Mitarbeiter