Matthias Stolze
Tillmann Hahn verlässt den BUTT – Vize Matthias Stolze übernimmt das Sternerestaurant in der Yachthafenresidenz Hohe Düne und wird neuer Küchendirektor – Hahn bereitet neues Projekt vor
Frischer Fisch
hamburger-fischwerker.de bieten Frischegarantie bei der Online-Bestellung von Fisch-Spezialitäten
GaultMillau 2013
Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) – Heiko Nieder bereits 18 Punkte!
Florian Hartmann nominiert
Florian Hartmann ist für den von der Zeitschrift Feinschmecker vergebenen Titel "Aufsteiger des Jahres 2012" nominiert – Die anderen nominierten: FLORIAN STOLTE (28), SEBASTIAN FRANK (31), THOMAS SCHANZ (32), SASCHA LENZ (37) und MICHAEL DYLLONG (25)
offerta 2012 in Karlsruhe
Oliver Ruthardt vom Bareiss in Baiersbronn, Stéphan Bernhard von Le Jardin de France in Baden-Baden, Sebastian Prüßmann von der Villa Hammerschmiede in Pfinztal und Jörg Lawrenz vom Walk'schen Haus in Weingarten und Sören Anders vom Klenerts Restaurant kochen auf der Offerta Messe
Alfred Friedrich
Die Palmengarten Gastronomie ist bald um ein Gourmet-Restaurant reicher – Am 12.09. eröffnet das neue Restaurant Lafleur im Gesellschaftshaus Palmengarten
Michael Schneider
Neues Gourmet-Restaurant eröffnet vor den Toren Münchens
Renee Rischmeyer
Herbst im PARK WEGGIS: Fünf-Sterne Haus am Vierwaldstättersee lockt mit kulinarischen Genüssen und Spa-Arrangements
Simon Larese
Der Kapitän Andreas Greulich der MS Deutschland ist zu Gast in München – Für kulinarische Hochgenüsse sorgt an diesem besonderen Abend Simon Larese, Küchenchef im Gourmet-Restaurant Mark’s
PETER MARIA SCHNURR
2-sternekoch Peter Maria Schnurr vom Gourmet-Restautant FALCO präsentiert sich mit neuem kalender für 2013