Essgeschichten

SWR, Samstag, 21.03. um 21:50 Uhr. Wurstmachen ist Metzgerhandwerk: Wissen, Können und gutes Fleisch gehören dazu – Und natürlich Gewürze

Gardemann Tipps #3

Das Würzen einer Speise ist die Krönung, die höchste Kunst des Kochens – Gewürze sind maßgeblich
für den Geschmack einer Speise verantwortlich, und mit schlechten Gewürzen kann ein sehr gutes Essen ruiniert werden

Meggle Trüffelbutter

Das Osterfest ist auch in diesem Jahr wieder Anlass für ein Festmahl im Familienkreis – Die erlesene Rezeptur der Meggle Trüffelbutter verleiht jeder Mahlzeit im Handumdrehen eine exquisite Note und ist dabei auch noch erschwinglich

Landidyll Hoteliers geben das „Kulinarische Versprechen“

Auf der Herbsttagung der Landidyll Kooperation im November 2008 im Landidyll Hotel Zum Kreuz in Glottertal (Schwarzwald) wurde das von Landidyll Hotels ins Leben gerufene Restaurantkonzept "Land-schafft Qualität" noch um ein "kulinarisches Versprechen für eine regionale Speisekarte" erweitert