Gault Millau 2010 Hamburg

Koch des Jahres in Deutschland: Wahabi Nouri aus Eppendorf – Hamburger Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Heiko Hagemann „Memory“ in Sülldorf und Michael Winkle vom „Calla“ in der Neustadt – Kochmütze für Tim Mälzer in seiner „Bullerei“

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 15.08., 12:45 – 13:15 Uhr. In der vierten Folge von 'Hensslers Küche in Kalifornien' erreicht der Fernsehkoch sein Ziel: San Francisco. Neben den bekannten Sehenswürdigkeiten wie Alcatraz oder der Golden Gate Bridge gibt es in der Millionenstadt auch viele trendige Restaurants

Flüsse der Genüsse

WDR, Mittwoch, 29.10., 09:20 – 09:50 Uhr. In der letzten Folge über 'Die Elbe' beginnt die kulinarische Reise in der Hansestadt Hamburg

Flüsse der Genüsse

WDR, Samstag, 25.10., 17:25 – 17:55 Uhr. In der letzten Folge über 'Die Elbe' beginnt die kulinarische Reise in der Hansestadt Hamburg

Gault Millau Hamburg 2008

Andreas Aumer vom Seven Seas auf dem Süllberg in Blankenese kocht groß auf im neuen Gault Millau – Lob fürs Konzept der Osteria Due Kritik an der Küche im Calla Die Bank Prinz Frederik und Sgroi – Keine Kochmütze für Tim Mälzer

Fisch de luxe

Das Hamburger Fischereihafenrestaurant ist die erste Adresse, wenn's an der Elbe um richtig guten Fisch geht – Kabel1, Dienstag, 30.10., 16:45 – 17:15 Uhr