Restaurantkritik UMA, Berlin

Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann besucht Tim Raue im Restaurant UMA und freut sich: "Was er in seinen Restaurants der Adlon Collection im Komplex der Hotel-Legende offeriert, ist kulinarische Realität, Gourmandise vom Feinsten"

Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Mittwoch, 12.11. um 23:00 Uhr. Geschenke, die man essen kann, sind ja eigentlich immer willkommen – Und noch schöner sind sie, wenn man sie selbst gemacht hat

Tim Raue im Handelsblatt

Vom Prolet zum Profi – Tim Raue hat mit seinen 34 Jahren schon eine Menge erreicht – Raue hat bereits einen Michelin-Stern und 18 Punkte beim Gault Millau erkocht, und wurde zum "Koch des Jahres 2007" gekrönt

Rainers KüchenKlassiker

RBB, Samstag, 08.11., 13:00 – 13:15 Uhr. Morgen wird es bei Rainer Sass besonders lecker – Es gibt Kaninchen auf zweierlei Art ganz einfach zubereitet

Wünsch dir Sass!

NDR, Dienstag, 04.11. um 13:00 Uhr. In der letzten Folge der ersten Staffel von "Wünsch dir Sass" ist der NDR Fernsehkoch in Holstein unterwegs