Kulinart 2009

Die Genießer-Meile im Cannstatter Römerkastell versammelt zwei Tage lang mehr als 65 Aussteller und ausgewiesene Spitzenköche – Im perfekt ausgestatteten Life-Kochstudio von Uhl Schöner Leben trifft zur kulinart, Messe für Genuss und Stil, in Stuttgart Leidenschaft auf pure Sinnlichkeit

Kevin Josephim im The Oyster Box Hotel, Südafrika

Das Grand Hotel steht direkt neben Umhlanga’s bekanntem Wahrzeichen, einem gut 50 Jahre alten Leuchtturm – Fangfischen Fisch und Austern aus der eigenen Austernzucht werden im Grill Room und dem daran angeschlossenen Colony Restaurant serviert – Dort bereitet Chefkoch Kevin Joseph auch die typischen Curry-Gerichte zu, für die Durban weltbekannt ist

Essen am Familientisch

Drei bis fünf mal die Woche gemeinsam zu essen – die Wirkungen sind überzeugend: Teenager, die gemeinsame Mahlzeiten im Familienkreis einnehmen, greifen weniger oft zum Glimmstängel und zu Marihuana und trinken weniger Alkohol – Kinder bekommen größeres Vokabular – weniger Essstörungen

Angsar Schlemmer

Der neue Küchenchef des Kempinski Hotel Airport München Ansgar Schlemmer kocht mit und für die Kinder im Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn bei München, dem Sozialprojekt des Hotels

Angsar Schlemmer

Der neue Küchenchef des Kempinski Hotel Airport München Ansgar Schlemmer kocht mit und für die Kinder im Clemens-Maria-Kinderheim in Putzbrunn bei München, dem Sozialprojekt des Hotels