Tischlein deck dich
Fachtagung der Sektion Niedersachsen zur Ernährungsbildung in Kindertagesstätten
Abnehmen ganz nebenbei – Was taugt die Diät von Stiftung Warentest?
Die gute Nachricht: Selbst Fast Food kann in einen Diätplan passen – Das behauptet zumindest die neue'Nebenbei-Diät' der Stiftung Warentest – Kabel1, Dienstag, heute, 22:05 – 23:05 Uhr
Das Projekt „Ess-Kult-Tour“
Das Bundesernährungsministerium hat am Freitag das bundesweite Projekt "Ess-Kult-Tour" gestartet – Das interaktive und erlebnisorientierte Lernangebot richtet sich speziell an Jugendliche, um die Konsumkompetenzen im Lebensmittelbereich zu fördern
Mittel zur Nahrungsergänzung sind mit Vorsicht zu genießen
Vitamine aus dem Plastikröhrchen – Deutsche geben jährlich etwa 1,3 Milliarden Euro für die Präparate aus – Einnahme birgt gesundheitliche Risiken
St.Galler Genusstag
Am Samstag, 18. September 2010, steht das St.Galler Stadtzentrum zwischen 9 und 17 Uhr ganz im Zeichen des kulinarischen Geniessens – Spezialitäten aus der Ostschweiz entführen die Besucher des Genussmarkts in ein Schlaraffenland, über einen "blinden Genusstest" wird der Geschmacksinn auf die Probe gestellt
Dagmar von Cramm: „Übergewicht ist kein unabwendbares Schicksal!“
Auf dem 5. JAKO-O Familien-Kongress wird Dagmar von Cramm zu den Themen Ernährungserziehung und Übergewicht in der Familie referieren – Der Familien-Kongress bietet Weiterbildung für Eltern rund um das Thema Familienleben vom 25. bis 26. September 2010 in Weimar
Männer essen anders als Frauen
Frauen essen doppelt so viel Obst und Gemüse, verzehren dafür nur halb so viel Fleisch und trinken weniger Alkohol als ihre männlichen Artgenossen – Essen ist ein Werkzeug zur Gestaltung der geschlechtlichen Identität und hilft Akzeptanz im sozialen Umfeld zu erlangen
Was gegessen wird, entscheidet das Gehirn
Forscher in Wien und Lissabon zeigen am Beispiel von Fliegen, wie die Nahrungsaufnahme dem Bedarf angepasst wird
Das beste Essen für Kleinkinder
Wenn Babys sich langsam für "richtiges" Essen interessieren, beginnt für Familien eine neue und spannende Zeit: Dabei kann der Weg vom Brei ins kulinarische Neuland Eltern durchaus verunsichern. Weshalb isst mein Kind wie ein Spatz? Sollte es jetzt nicht langsam Lust auf Brot bekommen oder aus dem Glas trinken können?
Esskultur in Schule und Unterricht
Essen und Trinken beinhaltet viel mehr als satt zu werden: Wer diesen Gedanken in sein Engagement für Ernährungsbildung einbezieht, dem öffnen sich viele Möglichkeiten, Jugendliche bei einer positiven (Weiter-)Entwicklung ihres Essverhaltens zu unterstützen