CIA: Das Harvard des Kochens
Anders als in Deutschland, wo Kochen vor allem als Handwerk und nicht als Wissenschaft oder Kunst angesehen wird, absolvieren Köche und Konditoren am CIA eine akademische Ausbildung.
Nur die Besten in die Flasche
Ausgesuchte Demeter-Äpfel sind das Ausgangsprodukt für den Apfel-Secco von Clostermann
Alain Ducasse
GOURMET DELUXE: „LE LOUIS XV“ MONACO: Im Hotel de Paris, einem der besten Hotels der Welt, präsentiert Starkoch Alain Ducasse seine prämierte Riviera Küche.
Wenn Paprika-Schiffchen und rot-weiße Phantasien den Gaumen kitzeln
184 sächsische Schüler treten beim 9. Erdgaspokal zum kulinarischen Wettstreit an den Herd
Diabetes kann auf den Magen schlagen
Zuckerkranke müssen Magenprobleme besonders ernst nehmen
RyanAir: Zukünftig 28 Strecken ab/an Frankfurt-Hahn verfügbar
Neues Spanien-Ziel wird Pilger-Stätte Santiago de Compostela – Start ist am 1. November 2005 mit drei Flügen pro Woche – Preise ab 14,99 Euro One Way inklusive Steuern und Gebühren -Neunmillionster Passagier auf dem Hahn begrüßt
Test: XL-Packung muss nicht nicht immer billiger sein!
Über jedes zehnte Produkt in einer Großverpackung ist teurer als in einer Kleinpackung
Erstes Halbjahr 2005 bei HLX gut gelaufen
Die zum TUI-Konzern gehörende Low-Cost-Airline Hapag-Lloyd Express (HLX) blickt bei den Beförderungsleistungen auf ein erfolgreiches erstes Halbjahr 2005 zurück.
Walnüsse schützen Menschen mit Typ 2 Diabetes
Eine Handvoll Walnüsse am Tag zu essen, kann Patienten mit Typ 2 Diabetes helfen, die empfohlenen Mengen von mehrfach ungesättigten Fettsäuren (wie Omega-3-Fettsäuren) aufzunehmen, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.
Lessness – die neue Lust am Verzicht
Möglichst viel von allem haben, das ist der Gipfel des Glücks – denken viele. Von wegen! Die Besinnung auf das Wesentliche bringt echte Erfüllung.