Frauenpower in der Spitzengastronomie
Dass die europäische Spitzengastronomie keine reine Männerdomäne ist, zeigt der "Schlemmer Atlas" zur Ausgabe 2008 erstmals mit der Aufstellung "Die besten Köchinnen"
Amador – Restaurant des Jahres 2008
Der "Große Restaurant & Hotel Guide", der jedes Jahr in Kooperation mit Unternehmen der Bertelsmann-Gruppe und der Zeitschrift "essen & trinken" erscheint, wählte das Amador in Langen in seiner aktuellen Ausgabe zu "Unserem Restaurant 2008". Außerdem verleiht der zur aktuellen Buchmesse erscheinende Guide Juan Amador und seinem Team die Höchstwertung von fünf Hauben
Horst Lichter unterwegs mit Broich Premium Catering
Die Vielzahl von Event-Anfragen, die bei Horst Lichter eingehen, haben ihn dazu bewogen, sein Team zu verstärken. Broich Premium Catering ist ab sofort Ansprechpartner für alle Event- und Catering-Anfragen in und rund um Horst Lichters Oldiethek
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Jeder Bewohner Elssas ist ein ausgewiesener kulinarischer Kenner. Warum gehen die Kochprofis dann in das Elsass? – RTL2, Montag, 01.10., 20:15 – 21:15 Uhr
Genussmesse "Fine" 2007 in Baden-Baden
"Dem Genuss auf der Spur …!" Das Motto der diesjährigen "fine" im Festspielhaus Baden-Baden
ist eindeutig und zeigt den Trend zu mehr Qualität und Einzigartigkeit kleiner Produzenten
kochbuch: Oui, Chef! von Michaela Peters
Meine neue, leichte französische Küche – Haute Cuisine für Zuhause
Die Küche der Amish erinnert an ihre deutschen Wurzeln
Schnitz, Knedel & Fastnachts
Haeberlin: Seit 40 Jahren ununterbrochen 3 Sterne
Die „Auberge de l’Ill“, das Restaurant der Familie Haeberlin in Illhäusern im Elsass, hat gerufen, um zu feiern, dass man nun 40 Jahre ununterbrochen drei Sterne im Guide Michelin hat.
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Auf seiner kulinarischen Rhein-Kreuzfahrt schaut sich Vincent Klink diesmal im Elsass um – SWR, Mittwoch, 19.09., 18:15 – 18:45 Uhr
Geliebtes Sauerkraut
Geschichten um ein politisches Gemüse – HR, Montag, 17.09., 23:50 – 00:35 Uhr