Grundkurs Lachs
Polettos Kochschule – Grundkurs Lachs – Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms – So, 22.11. um 16:30 Uhr NDR
Grundkurs Kartoffeln
So, 15.11. um 16:30 Uhr NDR – Polettos Kochschule -Grundkurs Kartoffeln – Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms –
Reihe – Folge: 5
Grundkurs Schwein
Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms – So, 08.11. um 16:30 Uhr NDR
Polettos Kochschule
Grundkurs Hackfleisch – Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms – So, 01.11. um 16:30 Uhr NDR3
Grundkurs Pilze
Polettos Kochschule – Grundkurs Pilze – Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms
Grundkurs Huhn
Grundkurs Huhn – Polettos Kochschule – Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms – So, 18.10. um 16:30 Uhr NDR3
Martina Willmann
Meisterköchin Martina Willmann („Novelli“, „Scharzes Kameel“ – Wien) räumt in ihrem neuen Buch GANZ EINFACH KOCHEN LERNEN mit dem Vorurteil auf, dass große Küche kompliziert sein muss – Schritt für Schritt führt sie präzise in die Kunst des Kochens ein
Chefkoch Patrik Jaros
Kochen mit dem Google-Handy G2: Die besten Rezepte immer griffbereit – Unter dem Namen "Patrik´s Einfach Kochen" bietet Chefkoch Patrik Jaros 70 ausgewählte Rezepte für die junge Küche an, die sich leicht nachkochen lassen – Die App kostet 2,39 Euro
Chefsalat
Johann Lafer hat beim Thema Chefsalate ganz eigene Vorstellungen: Wasabi-Gurken-Salat mit Lachsfrühlingsröllchen sowie Bunter Bohnensalat mit mariniertem Lammcarrée – SWR, Donnerstag, 26.06., 18:15 – 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen – Chefsalate
Erdbeeren
Sternekoch Johann Lafer gerät beim Thema Erdbeeren ins Schwärmen. Seinen zwei Kochschülerinnen Renate Weber aus Ockenfels und Christel Weißenfels aus Heimbach-Weis zeigt er raffinierte Erdbeerrezepte – SWR, Donnerstag, 19.06., 18:15 – 18:45 Uhr: Lafer: Einfach kochen!