Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bier gehört wie Mineralwasser und Kaffee zu den beliebtesten Getränken in Deutschland – Aber Bier ist nicht nur ein Genussmittel, sondern in moderaten Mengen ein Heilmittel – Während Saufen zur Abhängigkeit und zu Krankheiten führen kann, ist der moderate Bierkonsum von einem Glas täglich gesundheitsförderlich
Im Vorschulalter sind eine gesunde Lebensweise und ausreichend Bewegung offenbar besonders wichtig – Denn eine zu hohe Gewichtszunahme vor der Pubertät ist in erster Linie auf die ersten fünf Lebensjahre zurückzuführen
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus – Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise
Pflanzlich“ heißt nicht in jedem Falle gesund“. Viele Menschen glauben, dass das Süßkraut Stevia schon allein deswegen gesund im Vergleich zu anderen Süßstoffen sei, weil es aus einer Pflanze gewonnen wird
Mehr Power durch gesunde Ernährung – Am 18. September 2009 werden im Rahmen der 17. Aachener Diätetik Fortbildung im Klinikum Aachen Schulprojekte zur gesunden Ernährung vorgestellt – Die Projekte widmen sich der Prävention von Übergewicht und Magersucht
Machen kalorienfreie Süßstoffe dick? Über keinen anderen Zusatzstoff gibt es so viele Mythen wie über Süßstoff – Insbesondere paradoxe Behauptungen wie Süßstoff wäre für die Entstehung von Hunger oder Appetit verantwortlich – Studien beweisen Gegenteil
Aktuell ist die Neuauflage der DGE-Beratungs-Standards erschienen – Das Gesamtwerk wurde inhaltlich komplett überarbeitet und neu strukturiert – Auch grafisch kommen die Standards neu und ansprechend gestaltet daher
Schon gehört, dass man Schönheit essen kann? Möglicherweise – In seinem Buch „Schönkost“ hat Ernährungspublizist Hans Lauber gezielt nach Stoffen gesucht, welche von innen die Haut straffen, die Haare stärken, die Nägel festigen
„Gesund und trotzdem lecker“ – unter diesem Motto startete heute die bundesweite Kochtour des KfH Kuratorium für Dialyse und Nierentransplantation in Frankfurt, die das KfH für chronisch nierenkranke Kinder anlässlich seines 40-jährigen Bestehens durchführt
Schon gehört, dass man Schönheit essen kann? Möglicherweise – In seinem Buch „Schönkost“ hat Ernährungspublizist Hans Lauber gezielt nach Stoffen gesucht, welche von innen die Haut straffen, die Haare stärken, die Nägel festigen