Trend geht zu Spargel aus der Region
CMA und ZMP geben Ausblick auf die Spargelsaison 2008
AHGZ: Top-80-Ranking der Hotelrestaurants
Noch nie gab es so viele Spitzenköche in Deutschland
Top-80-Ranking der Hotelrestaurants
Die besten Hotelköche 2008 sind Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis, Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg und Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach
INTERNORGA 2008
Die INTERNORGA ist auch in diesem Jahr gewachsen und hat eine weitere neue Halle in Betrieb genommen – Für rund 90 Prozent der beteiligten Unternehmen ist sie die wichtigste Fachmesse in Deutschland
EU-Herkunftsschutz
Vier Produkte der Insel Reichenau neu als geschützte geografische Angabe eingetragen – Dynamische Entwicklung beim EU-Herkunftsschutz
Frisches Gemüse zaubert den Frühling auf den Teller
Ab Ende März, Anfang April kommen die neuen Ernten vom heimischen Acker. "Rhabarber und Spargel eröffnen den Saisonreigen
Champagnermenü im Hotel Deidesheimer Hof
Das 5-gänige Menü von Küchenchef Stefan Neugebauer wird im Restaurant ’Schwarzer Hahn’ serviert und ist perfekt abgestimmt auf fünf Champagnervarietäten des französischen Traditionshauses Pommery
Musterhäuser zeigen Heimvernetzung in der Praxis
Die gemeinsame Nutzung digitaler Bilder, Musik oder Filme weckt in den Haushalten das Interesse an der Vernetzung der PCs mit dem CE-Equipment. Damit ist das Potenzial der Heimvernetzung aber bei weitem nicht ausgeschöpft
ITB Berlin komplett ausgebucht
ITB Berlin ist zuverlässiges Konjunkturbarometer der globalen Reiseindustrie – erstmals zwei Ausgaben der ITB in einem Jahr: ITB Asia feiert im Oktober Premiere in Singapur
Europäischer Reisepreisvergleich
Eine Reise im Internet zu buchen, ist eigentlich ganz einfach – schwierig wird es erst dann, wenn es darum geht, die günstigste Variante aus dem Online-Angebotsdschungel herauszufiltern. Diese aufwändige Recherche auf diversen Einzel-Websites gehört künftig der Vergangenheit an