Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In der obersten Gourmetriege ist zum ersten Mal "De Leest" aus Vaassen bei Apeldoorn dabei – und darf sich nun mit drei Sternen schmücken – In einer alten Schusterei am Rande des Waldgebiets Veluwe begannen Jacob Jan Boerma und Kim Veldman 2002 mit dem Aufbau ihres Restaurants – Holland Überblick
Gaumenschmaus und Kinderherz: Holger Bodendorf, Christopher Wilbrand, Herbert Brockel, Heinz O. Wehmann und Dieter Schmidt sowie Georg Maushagen, Dietmar Priewe und André Siegmann kochen auf Sylt für den guten Zweck: Dorfhotel unterstützt die Stiftung Kinderherz
Chicago zelebriert feine Küche und große Weine: "Chicago Gourmet" vom 27. bis 29. September 2013 im Millennium Park mit zahlreichen Verköstigungen und Präsentationen
Feinschmecker-Highlights für Reisende mit höchsten kulinarischen Ansprüchen – Rolf J. Weithofer wandelt French Toast mit Foie Gras und Maitake Pilze – "Der kulinarische Aspekt gewinnt auch bei Luxus-Reisenden zunehmend an Bedeutung", so Joseph Strasser, Geschäftsführer von GERNREISEN
Unter dem Titel "Die Lidl-Kochschule" führt der Lebensmittelhändler in 12 großen Städten Kochkurse durch. Die Kurse sind kostenlos und werden von Chefköchen der besten Kochschulen durchgeführt. Bewerbungen für die 120 Teilnehmerplätze sind möglich
Paco Pérez und Albert Raurich veranstalteten in Berlin ein exklusives Event im kleinen, feinen Kreise mit nur 40 geladenen Gästen: Stars waren Ferran Adria, Joan Roca, Andoni Luis Aduriz und Klaus Erfort, Sven Elverfeld, Thomas Bühner, Kevin Fehling
foodieSquare erhält das Kulturgut handgemachte Lebensmittel und geht in die zweite Finanzierungsrunde – via Crownfunding kann jedermann dort einsteigen
Food Festival "il TAVOLO", vom 27. bis 30. Juni 2013, in Zürich
Dietmar Sawyere ist der neue Executive Chef des Widder Hotels in Zürich
El Celler de Can Roca ist das neue S.Pellegrino World’s Best Restaurant – Das Vendôme in Bergisch Gladbach erklimmt 13 Plätze und fordert nach sechs Jahren in der Liste seinen Platz in den Top 10 – Das Aqua in Wolfsburg zeigt sich nach vier Jahren in der Liste auf Platz 30