Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
3SAT, Dienstag, 14.10. um 11:05 Uhr. Zu den regionalen Besonderheiten des Weinbaus in Österreich zählen der Schilcher aus der Steiermark, die Weißweine der Wachau und des Weinviertels sowie der Rotwein aus dem Burgenland
Japanische Grillkultur vom Feinsten im Restaurant Tokyo in Graz
Tag des Kaffees und Verleihung 2008 unter dem Motto "Kaffee und Kunst"
"Für Kenner und Genießer entdeckt" haben das Autoren-Gespann Nicola Schwerz und Peter Meleghy Weingüter in Österreich und Ungarn, denn die Anbaugebiete der beiden Weinländer gehören geographisch gesehen zusammen
Indochine-Küchenchef Wini BRUGGER, Fernseh-Sternekoch Mario KOTASKA und Spitzenkoch Andreas MAYER sorgen an den verschiedenen Lunch-Veranstaltungen für Gourmet-Erlebnisse auf höchstem Niveau
Vierunddreißig Hektar Weingärten befinden sich in den wertvollsten Lagen des Burgenlandes – Kirchberg, Jungkirchberg, Schanz, Guttenberg und Rosenberg – Diese Lagen zeichnen sich besonders durch die unterschiedliche Bodenbeschaffenheit aus
Österreich hat sich zu einem bedeutenden Käse-Land entwickelt – Das spiegelt sich auch im Käseangebot der österreichischen Gastronomie und Hotellerie wider – Für wahre Käseliebhaber ist Käse fixer Bestandteil eines kompletten Essens
Ein neues Buch der Reihe Citywalks des Falter – Verlags nimmt sich dem Thema Wein in Wien an
Haute Cuisine – Gourmet Restaurant Königshof – „Fauster & Friends“, die sommerliche Küchenparty im Gourmet Restaurant Königshof, zu der Küchenchef Martin Fauster seine besten und liebsten Kollegen aus ganz Europa um sich schart, war in diesem Jahr wieder ein großer Erfolg
Klingende Namen wie Jan Puncochar (le terroir, Prag), Sterne- Fernsehkoch Mario Kotaska (La Société, Köln) und der Südtiroler Koch des Jahres Norbert Niederkofler (Sankt Hubertus, St. Kassian) finden sich auf der Teilnehmerliste des Festivals