Björn Freitag bringt neues Kochbuch
Geheimnisse aus der Sterneküche von Björn Freitag & David Spickermann – Kulinarische Sternstunden für Genießer
Björn Freitag
Neueröffnungswoche im "Goldener Anker" in Dorsten – Sternekoch Björn Freitag hat sein Restaurant "Goldener Anker" komplett umgebaut und neugestaltet – private-smokers-room nun vorhanden
Kochkurs mit Björn Freitag
In Dorsten lernt ein kleiner Kreis an "Kochschülern" seine innovative wie auch bodenständige Sterneküche kennen und nimmt wertvolle Tipps und Know How mit nach Hause – 25.Mai ab 14 Uhr
Björn Freitag für SKFA 2008
Auch Björn Freitag möchte die Aktion Spitzenköche für Afrika unterstützen: Hierzu hat er vier gigantische Kochbücher "Das TEUBNER Buch – Deutsche Küche" und vier Töpfe und Pfannen von All Clad gestiftet
Rezept: Björn Freitag
Kartoffelsuppe – Ein Rezept von Björn Freitag
Björn Freitag Kochbuch
Großartige deutsche Sterneküche – Es ist das erste und einzige Sterne-Kochbuch, mit dem Sie sogar für Vegetarier und Freunde mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit auf höchstem Niveau mitkochen können – Mit über 50 Einzelrezepten bietet das Buch wirlich für jeden Geschmack grandiose Ideen
Björn Freitag
Essen&Trinken: Espuma liegt in der modernen Küche voll im Trend. Das Wort kommt aus dem Spanischen und bedeutet ‚Schaum‘. Sternekoch Björn Freitag hat ein kulinarisches Highlight der Extra-Klasse zubereitet – WDR, Dienstag, 17.07., 16:15 – 18:00 Uhr
Björn Alexander Panek
Restaurant Gabriele im Adlon Palais, Berin geht mit Küchenchef Björn Alexander Panek und dem rein italienischen Service eine deutsch-italienische Liaison ein
Frank Buchholz, Stefan Marquard, Ronnie Pietzner, Matthias Buhles und Björn Horstmann
2. Kulinarisches Sommerfest am 26. und 27. August 2006 in Bad Oeynhausen
Frederic Morel
Frederic Morel ist der neue Küchenchef im Se7en Oceans, Hamburg – Sebastian Andrée verlässt aus privaten Gründen die Hansestadt – Unterstützt wird Morel von Raika Faghieh-Nassiri, der zuvor im Restaurant La poèle d´or einen Stern mit erkochte, sowie Christoph Kaiser, einem Björn Freitag Schüler