Gastronom stößt Feinschmecker-Kritik auf
Premiere in der 35-jährigen Magazingeschichte: Der Feinschmecker musste seinen ersten Rechtsstreit gegen einen Restaurantbesitzer führen
Halloween Ärger
Wer den meistens gruselig maskierten Dreikäsehochs die verlangten Süßigkeiten verweigert, muss dabei mit Streichen rechnen – Leider eskalieren solche Streiche immer öfter zu derber Sachbeschädigung – Wer haftet?
120.000 Euro für eine Flasche Whisky
Die Dalmore-Destillerie gab im Oktober bekannt, dass sie zwei Flaschen Whisky zum Preis von jeweils 100.000 GBP verkauft hat, womit weltweit zum ersten Mal ein sechsstelliger Flaschenpreis erzielt wurde
Carmelo Greco
Seit vielen Jahren wird die Küchenleistung von Carmelo Greco mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet – jetzt eröffnet Carmelo Greco ein eigenes Restaurant in Frankfurt – Ristorante Carmelo Greco eröffnet Ende November in Sachsenhausen
Pilsner Urquell International Master Bartender
Lukáš Svoboda aus Prag wurde "International Master Bartender 2010 – Silbermedaille für Steffen Zimmermann – Der dritte Platz ging an Efraim De Paepe aus Belgien
Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
Hotels mit prominenten Inhabern
Die große Überraschung ist aber, dass Besitzer David Coulthard bei den Zimmerpreisen auf die Bremse gedrückt hat – die sind nämlich für Monaco durchaus bezahlbar. Eine Nacht mit Frühstück ab 134 Euro
Deutschlands bester Barkeeper
Am 13. September 2010 kämpfen die besten Barkeeper aus fünf deutschen Städten um die De Kuyper Krone – Der Wettbewerb steigt in der neuen Top-Location "Die Bucht" im Hamburger Stadtpark. Hier treffen 15 regionale Sieger aufeinander und stellen ab 14 Uhr noch einmal ihr Können unter Beweis
Exklusive Stipendienvergabe für den Gastro- und Kulinarikmanagement
Am 23. September 2010 ist es wieder soweit und der
2. akademische Lehrgang für Gastro- und Kulinarikmanagement startet – Nach dem erfolgreichen Kick-Off im letzten Jahr wurde erstmalig ein BÖG-Stipendium vergeben – Der Stipendienplatz wurde von Toni Mörwald vergeben
Das perfekte Dinner
„Das perfekte Dinner – Burgen & Schlösser“: „Armer Ritter Deluxe“ trifft auf nackten Adel! Wer letztlich mit seinen Gastgeberqualitäten überzeugt, erfahren Sie vom 6. bis 10. September 2010 um 19:00 Uhr bei VOX.