Deutschland steht auf Fisch, die Vielfalt steigt
Die beliebtesten Fische: Alaska-Seelachs, Hering, Thunfisch und Lachs. Nur 9 % Frischfisch! Hamburger essen den meisten Fisch (13,9kg/Jahr). Berliner sind Fischmuffel (8,8 kg/Jahr/Einwohner).
Küchenchef Thomas Kellermann präsentiert eine Hommage an seine Heimat
Der gebürtige Oberbayer Kellermann, der seit November 2003 im Grand-Hotel am Potsdamer Platz die Gourmetküche leitet, lädt Gäste am Abend des 5. Oktober zu einer kulinarischen Rundreise durch alle 16 Bundesländer ein.
Teenager zaubern Meereswogen, bunte Segel und sanfte Wolken aus Töpfen und Pfannen
68 Schüler aus Mecklenburg-Vorpommern zeigen im bundesweiten 9. Erdgaspokal ihr kulinarisches Können
Deutsche Hotelklassifizierung
Immer mehr Hotels lassen sich die merkwürdigen Sterne der DEHOGA geben.
ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus
Wo man die beste regionale Küche genießen und – auch abseits von großen Namen – große Küche erwarten kann
„Der Pschorr“ öffnet seine Türen
Segnung des Wirthauses der Schrannenhalle
Damit das Paradies gerettet wird
Apfel Secco vom Niederrhein soll beim Aufbau von Schloss Elmau helfen
Stephan Gerhard, Treugast, sprach zum Thema “ Trouble Management“
FBMA-Meeting Region Süd in Garmisch-Partenkirchen
Autofahrer beim Thema Sicherheit inkonsequent
Studien der Continental AG zeigen Trends im Mehrjahresvergleich – Aktuell würde jeder Neunte beim Autokauf bei der Sicherheitsausstattung sparen
Bayrische Schüler zaubern Nudeln im Mantel und Vorspeisen mit Herz
Bayrisches Starterfeld für Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche(R) hat sich mehr als vervierfacht