Heinz Beck
Heinz Beck aus Niederbayern gilt, seitdem er den dritten Michelin-Stern bekam, als einer der fünf besten Köche Italiens
Kochen mit Stefan Forster
Eisbär-Tagebuch – Service: 'Der richtige Schliff' – Geschichte des Nockherbergs – Kochen mit Stefan Forster: Bayerisches Jamablaya – Bayern, Dienstag, 19.02., 16:05 – 17:00 Uhr, Wir in Bayern
Alles für den Gast
Bayrischer und Salzburger Gastronomietag – Trendausstellung "Restaurant der Zukunft" – Wellness-Schwerpunkt – Hüttensymposium – Messe Salzburg – 30. März bis 2. April 2008
Hochzeitsantrag: die zehn romantischsten Plätze
TripAdvisor nennt die zehn romantischsten Plätze in Europa für den Hochzeitsantrag
Maritim Hotel München
Die kulinarische Erfolgsstory geht weiter. Das Maritim Hotel München präsentiert 2008 bereits im vierten Jahr seine "Taste Moments"
Michael Fell
Nach 15 aktiven Jahren im Parkhotel Egerner Höfe startet Michael Fell noch einmal durch und eröffnet gemeinsam mit seiner Frau Edeltraud im März ein neues Gastronomiekonzept
Verbraucherirrtümer
Im Restaurant gratis Leitungswasser? – Bayern, Dienstag, 12.02., 16:05 – 17:00 Uhr: Wir in Bayern
Der Alpenhof, Bayrischzell bietet Hüttenzauber
Das Hotel "Der Alpenhof" in Bayrischzell bietet seit kurzem seinen Gästen eine eigene urige Alpenhof Alm an
Obazda
Bayern, Sonntag, 10.02., 16:30 – 17:00 Uhr: Schuhbecks – Obazda / Schweinekotelette natur und paniert / Kartoffel-Endiviensalat mit Speck / Apfelstrudel
Frikadellenherstellung – Wie wird Bier gebraut?
Frikadellen sind eine urdeutsche, kulinarische Spezialität. Jeder Koch hat bei dieser Delikatesse sein eigenes Rezept. Genau so eines haben auch Hersteller von Frikadellen in der Massenproduktion und sie werden es nie verraten. Sie gewähren n-tv Wissen aber einen Einblick in die faszinierende Produktion, die bis zu 10 – 12 Tonnen fertiger Frikadellen pro Tag hervorbringt