Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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BURGER KING führt mit der Eröffnung der ersten
europäischen WHOPPER Bar sein neues Premium-Restaurantkonzept in Deutschland ein – Zu
dem großen Eröffnungsevent wird das Top Management von BURGER KING, wie weltweite CEO John Chidsey, in München erwartet
Zwischen dem 4. Juli und dem 3. August strömen Besucher aus aller Welt nach Barbados, um das populärste Festival der Karibik-Insel – das Crop Over – zu zelebrieren
Endlich mal etwas ganz Neues – In der neuartigen Bar am Hofweg in Hamburg-Uhlenhorst genießen die Gäste ab dem 9. Juni ihr Dessert nicht im klassischen Sinne am Ende des Mahls – Vielmehr stehen die süßen Leckereien als Hauptgang im Mittelpunkt des sinnlichen Schlemmens
Rhabarber-Kompott und Rhabarberkuchen sind aus der frühsommerlichen Küche nicht wegzudenken – Seit mehreren Jahrtausenden gehört Rhabarber nun schon zum Speiseplan der Menschen – Doch Rhabarber ist nur für eine kurze Zeit im Jahr genießbar
Am 1. Oktober eröffnet das W Barcelona direkt an der Marina in Spaniens kosmopolitischster Stadt und gilt bereits als neues Wahrzeichen Barcelonas – Hotspot für die Clubszene Barcelonas wird die elegante Bar auf der Dachterrasse mit Infinity Pool und puristischen Designermöbeln
Sesam-Honig-Shrimps, Rosmarin-Schweinelende, Gegrillte Ananas-Salsa, Würzige Früchte in Tamarinden-Dressing, mal indisch, mal indianisch, mal türkisch – Ein Heiligabend-Spanferkel aus Kuba, mal Pizza – Dazu vortreffliche Tipps – Grilltabellen für Fisch beispielsweise
Stadtnomaden und City Hopper, die in der Großstadtwüste Londons nach einer Erfrischung lechzen, sollten in der Lobby Bar des One Aldwych Rast machen – Die stylische Genuss-Oase in Covent Garden hat eine Vielzahl fantasievoller Cocktails kreiert, die Lust auf den Sommer machen
Seit dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel – In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) verantwortlich
Am 26. Mai ist es soweit – Das VOX-Kochportal kochbar.de wird ein Jahr alt!
Wer mit SAS Scandinavian Airlines im Mai und Juni diesen Jahres von Deutschland nach Stockholm fliegt, kann die weltberühmte und ausschließlich aus Eis bestehende ABSOLUT ICEBAR STOCKHOLM gratis erleben (normaler Eintritt ca. 17 Euro)