Sarah Wiener Stiftung

Im ersten Jahr ihres Bestehens hat die Sarah Wiener Stiftung bereits in mehr als 40 Schulen und Jugendeinrichtungen ihr Weiterbildungsprogramm gestartet und seitdem kontinuierlich Kochkurse durchführt

Alkoholfreie Cocktails

Wer zu Hause Cocktails mixen möchte, benötige außer den Zutaten nicht viel, erklärte der Barkeeper: »Oft reicht eine Zitronenpresse. Denn viele Cocktails enthalten den Saft von Limetten oder Zitronen.«

Trends im Lebensmittelverbrauch in Deutschland

Der Konsum von Fisch steigt – Der Geflügelfleischverbrauch legt deutlich zu – Rückläufig sind hingegen der Verbrauch von Alkohol, Eiern, Fleisch, tierischen Fetten und Margarine – Es steigt jedoch der Zuckerkonsum, auch in Form von Gummibonbons bzw. Gelee-Erzeugnissen sowie alkoholfreien Erfrischungsgetränken

ARD-Buffet

ARD, Donnerstag, 11.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu – 'Ragout von Winterrettich mit Zitronensauce und Reisplätzchen'

Pflanzensterine

Lebensmittel mit zugesetzten Pflanzensterinen sind nur für Menschen mit einem nachweislich erhöhten Cholesterinspiegel geeignet – So lautet die Empfehlung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR

Aufgewärmter Spinat

Aufgewärmter Spinat ist für Erwachsene unbedenklich, kann für Säuglinge aber gefährlich sein – wenn er ungekühlt aufbewahrt wird – WDR-Fernsehen, Dienstag, 9. Dezember 2008, 20.15
Uhr – mit Dagmar von Cramm und Ranga Yogeshwar

ARD-Buffet

ARD, Dienstag, 09.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu – 'Zander mit Vanillemöhren'

ARD-Buffet

ARD, Montag, 08.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Jörg Sackmann bereitet heute zu – 'Gratinierte Schwarzwurzeln'