Kochkurse im Urlaub

Koch- und Kulinarik-Reisen sind beliebter denn je. Immer mehr Hotels bieten Genießern, die es exklusiv und ausgefallen mögen, kreative Kochkurse auf höchstem Niveau

S.Pellegrino Cooking Cup

Die First of All vom Circolo Velico Four Winds ist der Sieger des achten S.Pellegrino Cooking Cup, der am Samstag, dem 28. Juni, zwischen dem Lido und der Lagune von Venedig ausgetragen wurde.

Test bei Obst und Gemüse

Trauben, Granatäpfel oder Chili – sie alle haben eines gemeinsam: Spuren von Schädlingsgift. Insgesamt 21 Pestizide in noch erlaubten Mengen fand die AK bei fast jeder zweiten untersuchten Import-Frucht.

Trüffel aus Down Under

Immer der Nase nach! So lautet das Motto von Trüffelhund Errol, der sich nun im westaustralischen Manjimup bis Anfang September regelmäßig auf die Suche nach den schwarzen Diamanten machen wird

Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin

Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin unter den Roten aus deutschen Landen. Das wissen auch die Winzer aus Assmannhausen im Rheingau, wo im weltberühmten Höllenberg roter Traumstoff wächst. Er passt zu Hirsch und Reh und macht auch solo eine Super-Figur.

Sushi

Was taugt die tief gefrorene Billig-Variante aus dem Supermarkt? Und wer schmeckt den Unterschied zum Nippon-Häppchen beim Japaner? – KFZ-Gutachter Christian Conzelmann testet Mietwagen in deutschen Urlaubshochburgen – Kabel1, 26.6., 22.15 Uhr

Gordon Ramsey

Australiens Parlament beschäftigt sich mit fluchendem TV-Koch – Gordon Ramsey für zwei F-Worte pro Minute gerügt

PORTONOVO

Neuer Hafen der gastronomischen Genüsse an der Alster: Hamburg bekommt eine neue gastronomische Adresse am Wasser. Seit dem 16. Juni an bittet Claudio Spinsanti (43) ins Ristorante PORTONOVO, Alsterufer 2