Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eines der aufregendsten und kreativsten Kochtalente Europas konnte Lufthansa für eine Zusammenarbeit gewinnen: Marc Fosh, der britische Sternekoch, lebt und arbeitet seit 20 Jahren auf Mallorca und betreibt dort einen großen Gastronomiebetrieb mit zwei renommierten Restaurants
Küchenchef Marc Thoma kreierte aufregende Kompositionen aus herbstlichen Produkten der Region, kombiniert mit asiatischen und orientalischen Aromen – Restaurant L’Oliva im Hilton Hotel, Bonn – 5. Oktober bis 8. November 2010
Als Eldorado für Genießer präsentiert sich die Glashalle der Leipziger Messe vom 3. bis 5. September 2010 – Neben Sante de Santis oder Kiyoshi Hayamizu, die bereits zu den "Stammgästen" gehören, sind erstmals Rainer Sass, Thies Möller, Christian Henze, Damien Klein und Claudio Urru mit von der Partie
Sante de Santis: Original italienische Küche neu interpretiert – Zur LE GOURMET erklärt der Starkoch, warum italienisches Essen auch die Seele stärkt und Stress abbaut
Morgen im TV: ARD „Das Erste“ – 8.8.2010, 16:30 Uhr – Sendung: ARD – Ratgeber Heim + Garten – Michael Hoffmann ist mit seinem Team „GutGlut e.V.“ der „Barbecue Champion of the World“ der beiden letzten Jahre – Auch bei Messern nimmt Hoffmann nur die für ihn Besten von CHROMA.
Werktägliche um 12.15 Uht kochen im 1.Programm Karlheinz Hauser, Jacqueline Amirfallah, Vincent Klink und Otto Koch
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "World Food Café" aus dem Verlag Freies Geistesleben zum KOCHBUCH DES MONATS Juli 2010 gekürt
Aus derselben Region Frankreichs, aus der der Airbus A380 stammt, kommt auch der Lufthansa Star Chef für die Monate Juli und August: Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Le Puits Saint Jacques von Bernard Bach liegt im kleinen Dorf Pujaudran, ganz in der Nähe des Airbus-Werks in Toulouse
Das Gastrokonzept "SWISS Taste of Switzerland" entführt SWISS Gäste der First und Business Class ab Anfang Juni auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach Basel: Tanja Grandits, Chef de cuisine des Restaurants Stucki, wird die Fluggäste während drei Monaten mit ihrer abwechslungsreichen Aromenküche verwöhnen
Unter dem Motto "Fünf Sterne, vier Köche, drei Länder – ein Augenblick für Genießer" präsentierte das Seehotel Überfahrt einen kulinarischen Abend mit internationalem Flair für geladene Gäste