14. Hamburger Schlemmer Sommer
106 Restaurants haben aufgetischt und servieren Schlemmermenüs zum Preis von 59 Euro für zwei Personen
Sven Büttner
Jens Darsow befragt, Sven Büttner, Restaurant VUE Maximilian, München
Hans Neuner
20 Jahre VILA VITA Parc an der Algarve – Jubiläumsjahr steht im Zeichen der Erneuerung
Rio de Janeiro Tipps
Nicht nur im Sabódrome findet der Karneval seinen Höhepunkt: In fast allen Stadteilen Rios wird die ganze Nacht auf den Straßen gefeiert, an den Stränden getanzt und die Freizügigkeit in vollen Zügen ausgelebt – im Restaurant „Banana da Terra“ ausgezeichnete Küche
Oliver Barda
Oliver Barda ist Küchendirektor im andel’s Hotel Berlin
13. Hamburger Schlemmer Sommer
Schlemmermenüs für 59 Euro für zwei Personen vom 15. Juni bis 15. August 2011
Oliver Preding
Jens Darsow befragt Oliver Preding, Schlosshotel Kronberg
MICHELIN Guide Great Britain and Ireland 2011
Alle 123 britische Ein-Sternerestaurants, 16 Zweisterne-Restaurants und 4 Dreisternerestaurants – Alle BIB Gourmand Restaurants (preiswerte Feinschmeckerküche in Großbritannien)
Stefan Sander
Der Gewinner des LINIE Förderpreises ist Stefan Sander aus dem Restaurant 17fuffzig in Burg im Spreewald – Den zweiten Platz und Sonderpreis belegte Christian Sturm aus dem Landhaus Stricker, Sylt.
2500 Euro für Afrikas Kinder
Küchenchef Oliver Bergerhausen und Sous Chef Dirk Brinckmann kochen erstklassiges Fünf-Gang-Menü – Mit am Herd standen Markus Schiller vom Strandhotel Glücksburg, Andreas Schmidt vom Atlantic Hotel Lübeck und Gregor Wenzlaw vom Kampener Restaurant & Cafe Manne Pahl