Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Die Deutschen sind breiter geworden. Damit Kleidung von der Stange wieder besser passt, wurde für die Studie „Size Germany“ genau nachgemessen. Frauen legten demnach seit 1994 in der Taille um gut vier, beim Brustumfang um zwei Zentimeter zu – Männer noch fetter geworden
Bei plötzlichem Entzug des Koffeins falle dessen gefäßverengende Wirkung weg, und das Gehirn werde stärker durchblutet. Auch die Hirnstromkurven im EEG veränderten sich
Waldmeister enthält leberschädigendes Kumarin – In eine Maibowle gehört Waldmeister – Leider beruht sein Aroma auf Kumarin, das in größeren Mengen die Leber schädigen und zu Kopfschmerzen und Benommenheit führen kann
Mehr als eine Million Deutsche über 14 Jahren sind Vegetarier, darunter doppelt so viele Frauen wie Männer
Die Gentechnik verspricht die Züchtung besonders wertvoller Nahrungsmittel
Inhaltsstoff der tropischen Pflanze überraschte in Studie mit schneller Wirkung
In den USA musste eine Studie mit Diabetikern abgebrochen werden, weil unter besonders intensiv behandelten Patienten unerwartet viele Todesfälle auftraten
In jungen Jahren leiden sie noch unter unerfüllten materiellen Ansprüchen – Frauen sind in jüngeren Jahren glücklicher als Männer – Im späteren Leben kehrt sich dies um
Vorsicht mit alkoholischen Getränken bei Flugreisen – Über den Wolken fällt ihre Wirkung deutlich stärker aus
Ungesunder Lebensstil ist Ursache für jeden zweiten Sterbefall in mittleren Jahren