Christian Henze
1. Allgäuer Käse-Cup am 4. September – Erstmals Publikumswettbewerb um den besten Allgäuer Käse – Das längste Käse-Buffet im Allgäu am 5. September. Großer Bauern- und Handwerkermarkt, Kochshow mit TV-Koch Christian Henze
Christian Jürgens
Dreharbeiten: Küchenchef Christian Jürgens spürt für eine Fernsehreihe in der Region die Geheimnisse der Allgäuer Küche auf
Kuhle Kids, Käse-Cup und Viehscheid
Der Herbst naht und hält für die Urlauber der fünf Allgäuer Hörnerdörfer neben kuriosen Aktivitäten wie Käselochschießen oder Wettmelken auch attraktive Angebote und traditionelle Veranstaltungen bereit – längste Käsetheke des Allgäus
ALMKÄSEOLYMPIADE IN GALTÜR
Wenn am 25. September die goldene Sennerharfe bei der 16. Almkäseolympiade vergeben wird, begeben sich über 100 Senner aus dem gesamten Alpenraum nach Galtür – Ihr Ziel: Den besten Käse der Alpen zu küren
Welches Milchprodukt enthält am meisten Calcium?
Absolute Spitzenreiter beim Calciumgehalt sind Hartkäse wie der Allgäuer Emmentaler und Bergkäse: Je nach Sorte enthält Hartkäse zwischen 1.000 und 1.200 mg Calcium pro 100 g
Schloss Neutrauchburg
Die Küchenchefs Thomas Christ und Benedikt Geßler freuen sich über eine besondere Auszeichnung für das Schloss Neutrauchburg: "Der Feinschmecker" hat das Schloss Neutrauchburg gelistet. Das Seminar- und Tagungszentrum mit Restaurant und Hotel ist mit zwei "F" unter die Vorzeigehäuser Deutschland gewählt worden
Geiles Schwetzingen
Seitensprung-Aktivitätsindex: Niemand sucht häufiger nach Seitensprüngen im Internet als die Einwohner von Schwetzingen – Auf Platz Zwei liegt Erkrath, gefolgt von Witten auf Platz Drei (beide in NRW)- Geilste Großstadt ist Würzburg – Düsseldorf ist geilste Millionenstadt
Küchenbuch
Dritte Auflage des olina Küchenbuchs erschienen – Hilfreiche Tipps zum sicheren Küchenkauf – – Weltneuheit: Erste "tiertaugliche" Küche am Markt
Feinschmecker-Abend im Oberstdorf Haus, Kleinwalsertal
Zwölf Köche aus dem Oberallgäu und Kleinwalsertal laden zum zweiten "Walking-Dinner" in das Oberstdorf Haus ein – 600 Gäste fordern Nachschlag – Der Vorverkauf bei den beteiligten Köchen hat begonnen
VKD Mannschaft in Singapur
Matthias Kleber, Stephan Gefrom, Tobias Laabs, Carsten Voigt, Carsten Pfefferlein und Manuel Götze werden als Nationalmannschaft der Köche Deutschlands (VKD) bei der FHA2010 Culinary Challenge Singapur um den "Lion" kämpfen