Plattfische – Genuss vom Meeresgrund
Zu den Plattfischen zählen einige der hochwertigsten Fischarten überhaupt – Ihr zartes Fleisch und ihr einmaliges Aroma machen Plattfische zu einem ganz besonderen Genuss
Königlicher Weinberg wird wieder königlich
Das Brandenburger Infrastrukturministerium stellt 5.700 Euro aus Lottomitteln für die Restaurierung des östlichen Gittertors zum Winzerberg in Potsdam zur Verfügung – Empfänger ist der Potsdamer Bauverein Winzerberg e.V.
Kulinarisches Fest auf der Insel Jersey
Für Feinschmecker ist es ein verheißungsvolles Ziel, wenn auf der Kanalinsel Jersey erneut ein Food Festival begangen wird
Noch mehr "Bio" im Hotel Miramar in Tönning
Schleswig-Holsteins erstes Bio-Hotel setzt sein Konzept konsequent um – Küchenchef Andy Greifert zaubert mit seinem Küchenteam Genießer-Menüs aus regionalen Bio-Produkten
Cedric d'Ambrosio
Jens Darsow befragt Cedric d'Ambrosio, VELASSARU MALDIVES
Nori, Kombu, Wakame
Algen als gesunde Meeresgemüse
Arabella Alpenhotel am Spitzingsee
Neue Gourmet Vital-Küche und regenerative Spa-Behandlungen – Mit dem Arabella Alpenhotel am Spitzingsee fit für den Frühling
"Fashion Food" Berlin
Ein echter Augenschmaus
Kaffee oder Tee
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer bereiten heute zu: Wirsinggemüse mit Tomatenduft, Wirsingauflauf, Wirsingröllchen, Wirsing im Blätterteig sowie Schlankmacher Wirsingsuppe –
Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Gault Millau 2012 Sachsen
Höhere Noten für vier sächsische Köche im neuen Gault Millau – 15 Punkte erreichten erstmals Till Weiß vom Restaurant „Villers“ in Leipzig und Olav Seidel vom „Gasthof Bärwalde” in Moritzburg – Platz 1 in Sachsen hält mit 18 Punkten Dirk Schröer vom „Caroussel“ in Dresden