Feta und Salzlakenkäse im Test

Nicht jeder Käse, der in Salzlake gereift ist, darf sich "Feta" nennen: Eine EU-Verordnung von 2002 regelt, dass nur Käse, der vom griechischen Festland bzw. der Insel Lesbos stammt und ausschließlich aus Schaf- oder Ziegenmilch besteht, als "Feta" verkauft werden darf – nur drei Produkte gut!

ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss

Vitamine & Mineralstoffe – Was der Körper wirklich braucht: Einer amerikanischen Studie zufolge steigt das Risiko, vorzeitig zu sterben um 2,4 Prozent, wenn man Multivitaminpillen schluckt

ÖKO-TEST Kompakt Discounter

Was Aldi, Lidl & Co zu bieten haben: Viele wissen nicht, dass die größten Bio-Anbieter in Deutschland die Discounter sind – Allen voran Aldi – Lidl setzt dagegen etwas mehr auf fair gehandelte Produkte