Deutsche Küche – raffiniert variiert
CMA-Beihefter in Gastro-Fachzeitschriften macht Lust auf einheimische Gerichte
Pencom Gastroexpedition, August-London
In einer knackig-kurzen aber hochinformativen Tour beleuchtet Pencom die aktuelle Gastro-Landschaft in London
Reinhold Schuwer wird Küchendirektor und Daniel Kämmer Küchenchef in Berlin
Bald ist es soweit: in 64 Tagen, am 5. August, wird nach 26 Monaten Bauzeit das neue Maritim Hotel Berlin in der Stauffenbergstraße im Berliner Tiergartenviertel in Betrieb genommen.