Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
3SAT, Dienstag, 14.10. um 11:05 Uhr. Zu den regionalen Besonderheiten des Weinbaus in Österreich zählen der Schilcher aus der Steiermark, die Weißweine der Wachau und des Weinviertels sowie der Rotwein aus dem Burgenland
3SAT, Samstag, 11.10. um 14:30 Uhr. Lucca gehört zu den historisch gewachsenen Hauptstädten der Nord-Toskana und wird, anders als Florenz, noch vom Massentourismus verschont
3SAT, Samstag, 11.10. um 14:40 Uhr. Ob Heringssalat mit Pellkartoffeln oder Gemüse im Wok – Was und wie etwas gekocht wird, einfach und bodenständig oder raffiniert und extravagant, alle Gerichte haben eines gemeinsam
3SAt, Freitag, 10.10. um 15:30 Uhr. Israelis und Palästinenser streiten sich um Jerusalem, über Land, Wasser und Siedlungen, in einem aber sind sie sich einig – Hummus essen Israelis wie Palästinenser leidenschaftlich gern
3SAT, Mittwoch, 08.10. um 10:15 Uhr. Johannes B. Kerner begrüßt jede Woche interessante Gäste zu Themen aus Kultur, Gesellschaft, Sport und Politik in seinem Studio
3SAT, Mittwoch, 08.10. um 21:15 Uhr. Über der Erde ist die Kartoffelpflanze schön und giftig, unter der Erde unansehnlich, dafür aber nahrhaft und gesund. Daraus wurde in Europa eine Geschichte der Missverständnisse und Fehleinschätzungen
3SAT, Mittwoch, 01.10. um 10:15 Uhr. Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür – Den Jahreszeitenwechsel haben die TV-Köche Cornelia Poletto, Veronique Witzigmann, Horst Lichter, Johann Lafer und Alfons Schuhbeck zum Anlass genommen, den Abend kulinarisch herbstlich zu gestalten
Asiatische Küchengeheimnisse – Im "Imperial Herbal Restaurant" in Singapur wird der Gast zunächst von einem Kräuterdoktor untersucht. Erst nach der Diagnose wird das Menü zusammengestellt – Di, 30.09. um 12:50 Uhr 3sat
3SAT, Mittwoch, 17.09. um 10:15 Uhr. Morgen Abend dreht sich bei Lanz kocht alles um das Motto „Kindergeburtstag.“ Die TV-Köche Cornelia Poletto, Johann Lafer, Horst Lichter, Mario Kotaska und Ralf Zacherl zeigen, wie man mit einfachen Mitteln Kindergerichte zubereitet
In Labors und Versuchsküchen erschaffen Forscher und Erfinder den Speiseplan der Zukunft – Er soll den Menschen gesünder, schöner und klüger werden lassen