Kochen nach Noten

MDR, Freitag, 07.08., 11:03 – 11:18 Uhr. Einmal pro Jahr richtet Daniel Fischer mit seinen Leistungsschülern ein 24-Stunden-Kochen aus – Der Startschuss fällt auf dem Dresdner Wochenmarkt, wo jeder Schüler ein eigenes kleines Budget zur Verfügung hat und dafür Zutaten einkaufen muss

Wassereis und Sorbet

An heißen Sommertagen sorgt ein leckeres Eis für Abkühlung – Die kalte Köstlichkeit lässt sich leicht selbst zubereiten – auch ohne Eismaschine – Für Wassereis wird beispielsweise Apfel-, Orangen- oder Zitronensaft mit etwas Honig gesüßt und in kleine Becher gefüllt

Dewanand Boodhun

Vom 3. bis 10. August 2009 liegt Mauritius an der Nordsee, denn das Eiland im Indischen Ozean kommt nach Sylt – Schauplatz ist die Sansibar in Rantum – Dort sind der Spitzenkoch Dewanand Boodhun – kurz auch Dev genannt – und sein Team aus dem Sechs-Sterne-Resort Le Touessrok zu Gast

Kurier der Köche

„Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer!“ Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch seinen Großhändler in Köln anruft – Für Chefeinkäufer Thierry ist der Feierabend damit verschoben – 3SAT, Dienstag, 07.07. um 18:00 Uhr

Parktipps für 10 europäische Metropolen

Unterwegs mit dem Ferienauto möchte man auch mal rein in die Stadt, um zu sehen, was Rom & Co zu bieten haben – Shoppen, lecker essen, durch schöne Straßen bummeln und einfach alle Vorzüge der europäischen Metropolen genießen – Parken ist aber nicht in jeder Stadt ein Kinderspiel